Mon Désert Alma et Savannah : la récolte cannière débute en juillet

Qui dit hiver, dit démarrage de la récolte de la canne à sucre. Chez Mon Désert Alma et Savannah, les deux exploitations agricoles du groupe ENL, la période de la coupe débutera en juillet, annonce Olivier Baissac, Strategy and Development Manager chez ENL Agri. 

« L’industrie cannière, comme la plupart des secteurs, a été affectée par la pandémie du Covid-19, car les opérations ont tourné au ralenti, pour ne pas dire à l’arrêt pendant le confinement. Nous avons peut-être eu un peu de chance que la crise n’a pas eu lieu pendant la récolte », indique Olivier Baissac dans la newsletter du Groupe ENL ce lundi 18 mai. 

Cependant, poursuit-il, les préparations pour cette étape ont pris énormément de retard, par exemple les réparations et la maintenance des véhicules et équipements agricoles.

« De plus, nous n’avons pas pu respecter les délais pour la plantation et les opérations aux champs (contrôle de mauvaises herbes, fertilisation, etc.) dus au manque d’effectifs, ce qui impactera négativement nos rendements. Nous pouvons aussi noter une baisse mondiale du prix du pétrole, ce qui pourrait indiquer une baisse du prix du sucre », ajoute-t-il.

Du coup, le début de la récolte pour Mon Désert Alma et Savannah est prévu pour les premiers jours de juillet. « Nous attendons la confirmation des dates des usines respectives », fait-il ressortir. 

Olivier Baissac a aussi fait le point sur les principaux défis pour le secteur de la canne cette année. « Le secteur de la canne se retrouve, comme les années précédentes, dans une situation où le prix du sucre est faible et où les coûts de production augmentent. Les plus gros défis seront d’optimiser nos opérations à travers la mécanisation de nos parcelles rocheuses, d’augmenter la production de canne par unité de surface et de se réinventer pour trouver d’autres sources de revenus », explique-t-il. ENL Agri espère que le gouvernement entérinera rapidement les recommandations de la Banque mondiale pour dynamiser le secteur cannier. Parmi les mesures préconisées, il y a notamment la revalorisation de la bagasse.