Consommation - Poulet, poisson, légumes : ce que Maurice a produit en 2019

Quelle a été l’évolution de la production locale des denrées alimentaires en 2018 et 2019 ? Statistics Mauritius le dévoile dans un rapport publié le lundi 16 mars. On constate que la production de légumes et de certaines viandes est en baisse. Toutefois, le pays a produit davantage de poulet, de poisson, de sucre ou encore de thé.

93 736 tonnes de légumes

Production locale	2018 (tonnes)	2019 (tonnes)
Légumes	96 847	93 736
Sucre	323 406	331 105
Thé	1 470	1 583
Bœuf (incluant Rodrigues)	78	72
Chèvre et mouton (incluant Rodrigues)	35	18
Poulet	49 000	51 000
Porc	543	596
Lait	2,5 millions de litre	2,5 millions de litre
Poisson (pêche côtière et autres types de pêche)	29 116	31 663

Le Top 9 des légumes produits en 2019

Légumes filants*	24 702 tonnes
Pommes de terre	14 822 tonnes
Légumes divers**	12 082 tonnes
Tomates	8 684 tonnes
Choux	3 477 tonnes
Bringelles	3 385 tonnes
Oignons	3 219 tonnes
Légumes verts***	2 257 tonnes
Piments	1 981 tonnes
*Calebasse, chouchou, courgette, concombre, giraumon, etc.
**Betterave, brocoli, carotte, lalo, etc.
***Les divers brèdes disponibles sur le marché.

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