Consommation - Carottes, pommes d’amour, haricots verts… : valse de prix à la hausse

Nouvelle flambée des prix de certains légumes. En cause : le manque de précipitations ces derniers mois. Mais une baisse des prix dans les semaines à venir n’est pas écartée.

Coup dur pour les consommateurs. Le prix de certains légumes connaît une forte hausse ces dernières semaines. Sont notamment concernés les carottes, les pommes d’amour et les haricots verts, entre autres.
Shemida Ramdewar-Emrith, présidente de la Vegetables & Fruits Auctioneers Association, confirme cette tendance. « Parmi les légumes les plus chers actuellement, on retrouve la pomme d’amour, la carotte, le pâtisson et la courgette », indique-t-elle. 

Un marchand basé à Vacoas partage ce constat : « Alors qu’au début du mois de mars, le demi-kilo de carottes se vendait entre Rs 40 et Rs 50, il faut désormais compter entre Rs 75 et Rs 100. La pomme d’amour, quant à elle, reste à un prix élevé, atteignant jusqu’à Rs 140 le demi-kilo. » Même son de cloche à Flacq, où un autre marchand souligne que les haricots verts sont devenus particulièrement rares, faisant grimper leur prix jusqu’à Rs 150 le demi-kilo.

Cette flambée des prix est principalement due à la sécheresse qui a frappé l’île ces derniers mois. Selon nos interlocuteurs, le manque de précipitations a fortement réduit les récoltes, entraînant une offre limitée sur le marché. 

Toutefois, certains marchands restent optimistes. Ils espèrent une baisse des prix dans les semaines à venir, notamment avec l’arrivée de nouvelles récoltes, en particulier pour les carottes. En attendant, les consommateurs doivent s’adapter à cette hausse qui pèse lourdement sur leur budget alimentaire.