Production sucrière : trois nouvelles variétés pour soutenir une industrie en crise

L’industrie sucrière va mal. Mais il existe les moyens pour booster la production de la canne. Les recherches menées par la Mauritius Cane Industry Authority se sont avérées concluantes. Trois nouvelles variétés de cannes sont susceptibles d’inverser la courbe baissière de la production de sucre, selon l’organisme de recherches.

Ces nouvelles variétés sont plus productives en termes de rendement de sucre. Les trois nouveaux venus sont : le M 1561/01, le M 216/02 et le M 1698/02. Leur lancement a été approuvé par le Cane Release Committee et la présentation a eu lieu la semaine dernière. Le but est de mettre en terre des cannes à plus fort rendement. La superficie sous culture est en régression. 

Les nouvelles variétés sont plus adaptées aux zones humides et contribueront à accroître la productivité dans de telles zones. Le rendement des nouvelles variétés contribuera à accroître la productivité en termes de production de sucre par hectare. Ces variétés résistent mieux à la majeure partie des maladies qui sévissent dans les zones humides. Il est à souligner que de nombreux travaux de recherche et d’essais ont été réalisés pour adapter les nouvelles variétés aux conditions climatiques et sanitaires de Maurice. Le but étant d’être à la hauteur des attentes des producteurs.

Dans la foulée, la la Mauritius Cane Industry Authority (MCIA) pousse vers une politique de replantation des champs abandonnés. Cela, dans le but d’accroître la production nationale. Il n’y a, cependant, pas que le sucre qui nécessite l’attention. La direction de la MCIA pense aussi à la production de la bagasse. Celle-ci est étroitement liée à la production cannière. 

À l’heure où l’industrie nécessite une attention particulière, les recherches se poursuivent sur la mise en place d’autres variétés plus robustes. On en compte un total de 75 à ce jour.