Mercuriale : les prix des légumes restent stables

La pomme d’amour se vend dans la fourchette de Rs 50-80 le demi-kilo au marché de Port-Louis. Les prix de la majorité des autres légumes sont en dessous de Rs 50. Une baisse attribuée à un climat favorable pour la production.

Les prix des légumes sont plus ou moins élevés par rapport aux années précédentes. À pareille époque, la pomme d’amour se vendait au maximum à Rs 25 le demi-kilo.

Du côté des marchands, l’époque où les légumes se vendaient à Rs 15-25 le demi-kilo est bien révolue. Ils expliquent qu’avec l’inflation galopante, tous les prix ont monté en flèche. « Tout y passe, les produits alimentaires et autres produits dans les supermarchés et les services » affirme un marchand.

Cela dit, il explique que la hausse des prix des fertilisants et autres produits qui sont utilisés dans les plantations a eu un impact sur le prix des légumes. « Je ne parle pas de la hausse des frais de transport pour se rendre au National Wholesale Market » poursuit-il.

Pour ce marchand, la hausse des prix des légumes au détail a un impact négatif sur leurs revenus car ils ont du mal à les vendre. « Certains consommateurs boudent carrément nos légumes et d’autres diminuent leur volume d’achat. Ils ne prennent pas en considération que les prix ont aussi augmenté à l’encan » souligne-t-il.

Cela dit, il conseille aux consommateurs de faire le plein de légumes quand les prix sont abordables car avec les méfaits du changement climatique, les prix peuvent augmenter du jour au lendemain. De plus, il explique que le vent violent qui traverse le pays actuellement provoquera une baisse de la pollinisation des fleurs car les insectes pollinisateurs ne peuvent pas sortir. Ce qui provoquera une baisse de la production de certains légumes.