La culture potagère: un retour à la terre pour combattre la pauvreté

L’autosuffisance alimentaire est le cheval de bataille de K-Force Foundation. Fondée par la famille Li Kwong Wing, cette fondation œuvre pour l’élimination de la pauvreté à travers l’agriculture. Depuis sa création en 2011, plus de 1 000 familles ont bénéficié du soutien technique et ont pu avoir leurs potagers chez eux. La maman de l’actuel chairman de SBM Holdings Kee Chong Li Kwong Wing, surnommée Popo, a toujours voulu promouvoir le potager chez soi. « Elle disait toujours que si tu donnes un poisson à un homme, il mangera un jour, si tu lui apprends à pêcher, il mangera toujours. C’est ainsi qu’est venue l’idée de la création de la fondation qui encadre les familles et les aide à mettre en place leurs jardins et potagers dans leurs cours ou sur leurs toits », explique Vijay Naraidoo, le manager de la fondation. K-Force œuvre justement dans les régions dites défavorisées, où les espaces sont limités. « On veut faire comprendre aux familles qu’on peut planter sans avoir de grandes cours. Il suffit d’avoir des bacs et de planter sur le toit ou sur la terrasse », indique Vijay Naraidoo. Et d’ajouter : « Ces familles deviennent plus indépendantes en faisant leurs potagers. Elles arrivent à économiser en plantant leurs propres légumes. Et souvent, l’appel de K-Force sert de déclic. Les Mauriciens finissent par cultiver plus de légumes et de fruits et retrouvent une nouvelle passion à travailler la terre »

Économies

Clifford Adelaïde est l’un des bénéficiaires de K-Force Foundation. Ce tailleur a commencé avec quatre bacs sur le toit de sa maison à Chebel en 2011. Depuis, il économise environ Rs 400 par semaine. « J’ai la laitue, des carottes, des herbes fines et des brèdes. Si on fait un chop suey, par exemple, on a rien à acheter, tout est disponible dans la cour », raconte-t-il. La passion pour l’agriculture a été contagieuse chez les Adelaïde. Ses trois enfants et son épouse mettent aussi la main à la pâte pour soigner les plantes.