Sucre : production de 331,326 tonnes à Maurice en 2019

Les usines d’Alteo, Omnicane et Terra Mauricia ont produit un total de 331,326 tonnes de sucre au terme de la campagne de 2019, affirme la Chambre d’Agriculture de Maurice dans son dernier relevé sur la récolte.

La production est supérieure de 2,4% par rapport à 2018. L’estimation initiale a été de 325,000 tonnes. Statistics Mauritius avait prédit une production de 335,000 tonnes pour l’année écoulée.

Quelque 3,4 million de tonnes de canne ont été broyées au cours de cette campagne ayant pris fin ce mois-ci. Le taux d’extraction a été de 9,74% contre 10,26% en 2018.

Par usine, la production s’établit comme suit :
Alteo : 124,857 tonnes
Omnicane : 111,441 tonnes
Terra Mauricia : 95,029 tonnes