325.000 tonnes de sucres en 2019, dit la Chambre d’Agriculture

La campagne sucrière de 2019 serait supérieure de 0,5 % par rapport à l’année précédente. Elle durerait environ sept mois, affirme la Chambre d’Agriculture de Maurice à l’issu de la première réunion du Crop Estimate Coordinating Committee. 

« En se basant sur les informations récoltées à ce stade et tenant compte des conditions climatiques actuelles, la production sucrière pour 2019 est donc estimée à environ 325 000 tonnes basée sur une production de cannes d’environ trois millions de tonnes et d’un taux d’extraction moyen de près de 10%, » fait ressortir la Chambre d’Agriculture dans un communiqué. « Il faut cependant noter que la production finale sera tributaire des conditions climatiques qui vont prévaloir pendant la période de maturation de la canne. »