Visite à la ferme écologique du Sud

Air pur, le chant des oiseaux, des animaux qui se promènent librement, légumes et fruits frais…. Une visite guidée de la ferme écologique des Guimbeau peut nous faire rapidement oublier que l’on se trouve bel et bien à l’île Maurice. C’est le village de Bambous-Virieux qui accueille cet endroit exceptionnel. Un projet familial devenu un modèle pour le pays.

Inspirez. Expirez. Souriez à la vie. Laissez ce doux soleil vous caresser la peau. Envie d’évasion ? De découverte ? De bons plats ? De formation ? Et si vous pouviez trouver tout cela en un seul lieu ? C’est le challenge dans lequel s’est lancée la famille Guimbeau, soit les deux frères Thierry et Olivier, co-fondateurs de la ferme. Leur aventure a commencé il y a maintenant sept ans. Aujourd’hui, même s’ils avouent en toute humilité que leur apprentissage continue, ils ont déjà réussi à devenir une référence dans le pays et même au niveau régional.