À l’approche des célébrations de fin d’année, l’inspectorat sanitaire intensifie ses opérations de contrôle à travers l’île pour garantir la sécurité alimentaire du public. Les équipes seront particulièrement présentes dans les marchés, les zones très fréquentées ainsi que les rues animées par les marchands ambulants, où l’affluence augmente considérablement durant cette période.
De janvier à octobre, 60 contraventions ont été dressées pour infractions à la Food Act. Elles concernent principalement la vente de nourriture impropre à la consommation, la présence de corps étrangers dans les produits alimentaires ou encore des articles présentant des signes de contamination pouvant provoquer des intoxications. Durant la même période, huit « prohibition orders » et 465 ;improvement notices’ ont également été émis.
L’inspectorat sanitaire prévient qu’aucun manquement ne sera toléré. Les marchands opérant sans permis ou ne respectant pas les normes d’hygiène seront immédiatement verbalisés. Selon la gravité des infractions constatées, les inspecteurs pourront émettre des avertissements, imposer des interdictions ou procéder à des fermetures d’urgence.
L’objectif est clair : protéger les consommateurs et éviter tout risque sanitaire en cette période où la demande alimentaire augmente. Les autorités appellent, par ailleurs, le public à la prudence.
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