Secteur agricole : 115 211 tonnes de légumes produites en un an

Connaissez-vous le nombre de tonnes de pommes d’amour, de piments et d’autres légumes produits par le pays ? Quid de la production locale de volaille ou de poisson ? Éléments de réponse avec Statistics Mauritius.

Légumes : superficie de culture en baisse, production en hausse

La superficie totale de culture vivrière a diminué de 2,9 %, passant de 8 004 hectares en 2021 à 7 770 hectares en 2022. Cependant, la production a augmenté de 6,7 %, passant de 108 012 tonnes à 115 211 tonnes.

Les légumes produits en 2022

Légumes	Production par tonnes
Légumes filants*	29 198
Légumes divers***	16 074
Pomme de terre	14 495
Pomme d’amour	14 269
Oignon	7 562
Chou	5 925
Aubergine	3 165
Piment	2 170
Légumes verts**	2 028
Haricots et pois	1 560
Gingembre	1 165
Chou-fleur	1 009
Maïs	823
Arachide	311
Ail	49

*Calebasse, chouchou, courgette, concombre, patole, pipengaille, giraumon, etc.
**Divers brèdes
***Betterave, brocoli, carotte, lalo, laitue, poivron, etc.

Bétail : augmentation dans la production

Viande bovine	+ 13,6 %
2021	1 823 tonnes
2022	2 071 tonnes

Viande de chèvre et de mouton	+ 34,1 %
2021	41 tonnes
2022	55 tonnes

Viande de porc	+ 1,6 %
2021	574 tonnes
2022	583 tonnes

Volaille	+ 13,4 %
2021	49 100 tonnes
2022	55 700 tonnes

Poisson*	+ 15,6 %
2021	28 769 tonnes
2022	33 254 tonnes

*La production des autres captures (thon, banc, etc.) a augmenté de 15,1 % et celle des captures de poissons côtiers frais a augmenté de 26,5 %.

Source : Rapport intitulé « Agricultural and Fish Production » de Statistics Mauritius (rapport publié le mercredi 15 mars)

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