Connaissez-vous le nombre de tonnes de pommes d’amour, de piments et d’autres légumes produits par le pays ? Quid de la production locale de volaille ou de poisson ? Éléments de réponse avec Statistics Mauritius.
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Légumes : superficie de culture en baisse, production en hausse
La superficie totale de culture vivrière a diminué de 2,9 %, passant de 8 004 hectares en 2021 à 7 770 hectares en 2022. Cependant, la production a augmenté de 6,7 %, passant de 108 012 tonnes à 115 211 tonnes.
Les légumes produits en 2022
| Légumes | Production par tonnes |
|---|---|
| Légumes filants* | 29 198 |
| Légumes divers*** | 16 074 |
| Pomme de terre | 14 495 |
| Pomme d’amour | 14 269 |
| Oignon | 7 562 |
| Chou | 5 925 |
| Aubergine | 3 165 |
| Piment | 2 170 |
| Légumes verts** | 2 028 |
| Haricots et pois | 1 560 |
| Gingembre | 1 165 |
| Chou-fleur | 1 009 |
| Maïs | 823 |
| Arachide | 311 |
| Ail | 49 |
*Calebasse, chouchou, courgette, concombre, patole, pipengaille, giraumon, etc.
**Divers brèdes
***Betterave, brocoli, carotte, lalo, laitue, poivron, etc.
Bétail : augmentation dans la production
| Viande bovine | + 13,6 % |
|---|---|
| 2021 | 1 823 tonnes |
| 2022 | 2 071 tonnes |
| Viande de chèvre et de mouton | + 34,1 % |
|---|---|
| 2021 | 41 tonnes |
| 2022 | 55 tonnes |
| Viande de porc | + 1,6 % |
|---|---|
| 2021 | 574 tonnes |
| 2022 | 583 tonnes |
| Volaille | + 13,4 % |
|---|---|
| 2021 | 49 100 tonnes |
| 2022 | 55 700 tonnes |
| Poisson* | + 15,6 % |
|---|---|
| 2021 | 28 769 tonnes |
| 2022 | 33 254 tonnes |
*La production des autres captures (thon, banc, etc.) a augmenté de 15,1 % et celle des captures de poissons côtiers frais a augmenté de 26,5 %.
Source : Rapport intitulé « Agricultural and Fish Production » de Statistics Mauritius (rapport publié le mercredi 15 mars)
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