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Salmonellose : la crainte des cultivateurs de légumes

Après l’appel des autorités d’éviter l’usage d’engrais naturel à base de fiente de poule, les cultivateurs de légumes se demandent s’ils vont pouvoir maintenir leur production.

D’une part, les engrais de substitution sont peu disponibles, de l’autre, la fiente de poule est très efficace pour faire pousser les légumes. 

Les autorités craignent une contamination de légumes après l’apparition de salmonelle dans les productions de poulets.

 

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