En semaine, Rony Gangaram, marchand de halim depuis sept ans, pousse son tricycle pour s’installer en face du passage piéton à La Louise. En week-end, il troque son tricycle pour un véhicule plus tape à l'œil, en l’occurrence une BMW décapotable de couleur rouge feu ! Pour se permettre cette folie, Rony Gangaram a travaillé dur. C’est ce qu’il a confié au Défi Plus.
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Rony Gangaram, âgé de 67 ans, vend son célèbre halim, vêtu d’une casquette et d’un t-shirt jersey du lundi au vendredi. Cet habitant de la rue Rémy Ollier à Quatre-Bornes est très connu pour son sens de l’humour. Cependant, sa popularité, il la doit à son fameux bol de halim à l’agneau. Quant à la recette, il la conserve jalousement.
Retrouvez l'intégralité de cet article dans l'édition du Défi Plus de ce samedi 24 octobre...
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