Rodrigues : l'exportation du surplus de limons envisagée

Rodrigues fait actuellement face à un surplus de limon. Plusieurs tonnes de limons pourrissent chaque jour, selon les autorités. Une tentative par la Rodrigues Trade and Marketing Company et vingt autres entreprises d'acheter la totalité du stock n'a pas abouti. La décision a alors été prise d’exporter ce surplus à Maurice et vers d’autres pays. Rodrigues voudrait ainsi diversifier la production en créant une gamme de produits destinée à l'exportation.

Environ 250 tonnes de limons seront produits annuellement. Les autorités envisagent entre autres de produire des briques de jus à base de limon, mais elles pensent aussi à extraire l'essence du fruit. Le jus récupéré sera transformé en vinaigre. Il pourra aussi être utilisé pour produire des biscuits, ou encore des bonbons. 

Air Mauritius a également signifié son intention de placer des désodorisants à base de limon rodriguais sur ses lignes aériennes. 

Une usine d'extraction de jus de limon a vu le jour à Gravier au coût de Rs 40 millions. Six tonnes de jus ont déjà été acheminées vers une usine à Maurice sur une base pilote. D'autres machines sont attendues dans l'île. Elles pourront traiter jusqu’à 800 kilos de limon par heure. L'Assemblée régionale est d'avis que Rodrigues a désormais un marché garanti pour l’exportation.