Reprise partielle des activités : les bouchers aux billots

Depuis ce matin, Muslim a du pain sur la planche. Après trois semaines d’opération en dents de scie, les clients affluent chez ce boucher de Gentilly, dans la région de Moka. 

Grosse journée pour lui qui a commencé son service à 8 heures et qui fermera ses portes à 18 heures. Mais cette reprise représente un soulagement pour lui et d’autres bouchers qui ont enregistré un gros manque à gagner durant le confinement car les gens ne sortaient pas autant. 

Depuis que Muslim a ouvert les portes de son Meat Shop ce jeudi 1er avril, il s’active à découper de la viande pour les clients. 

Pas question d’être négligents en revanche. Les clients passent par l’étape obligatoire de la prise de température et du désinfectant pour les mains à la porte. Autre précaution : ils n’entrent pas tous en même temps dans la boucherie, mais un à un.