Rapport de la FAO : des avenues pour réinventer l'industrie du thé

Des actions dynamiques sont requises pour sauver une fierté nationale, l'industrie du thé. C'est ce qui ressort de « Reigniting the Engine of Growth: A Forward-looking Business Model for the Mauritian Tea Industry », un rapport soumis au gouvernement, qui en a pris acte, vendredi 23 avril.
 
Commandé à l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le document préconise des mesures qui permettraient de transformer de façon durable le secteur menacé du thé local.  

Plaidant pour un modèle d'entreprise tourné vers l'avenir, le rapport propose des stratégies pour un secteur du thé renforcé dans un marché mondial compétitif. Ses principales recommandations sont, entre autres : 

a) la création d’une ‘Mauritius Tea Industry Development Agency’;

(b) l'amélioration de la productivité des champs de thé ;

(c) la réduction des coûts d'usine et de traitement ;

(d) l'amélioration de la qualité du thé, en feuilles vertes et fabriqué ;

(e) la promotion et la valorisation du thé mauricien.