Production de blé en baisse : vers une pénuriede certaines marquesde pâtes à Maurice

Suite aux fortes chaleurs au Canada et aux pluies torrentielles en Europe, la production mondiale de blé a considérablement baissé. Face à cette pénurie, doit-on s’attendre à un manque de pâtes alimentaires sur le marché local ? Quel sera l’impact sur les prix ?  Avis aux importateurs et aux revendeurs.

A Pharmacie Nouvelle Ltd (PNL), importatrice des pâtes de la marque Panzani, la situation de la pénurie du blé sur le marché mondial est suivie de près, affirme Melissa Ramsay, Brand Manager du département des produits alimentaires.  « Nous avons été informés par notre fournisseur ‘Panzani’ des récents évènements climatiques au Canada ainsi qu’en Europe qui ont affecté la production du blé.  Nous sommes informés de l’évolution de cette situation de manière régulière », indique-t-elle.  

Selon Melissa Ramsay, malgré la situation à l’international, PNL fait de son mieux pour satisfaire la demande locale. « Nous disposons d’un stock adéquat pour le marché local. Il n’y a donc pas de risque de pénurie de pâtes durant les prochains mois », assure-t-elle.

Cependant, Intermart, l’enseigne qui importe les pâtes de la marque française Florini, constate déjà un retard sur les arrivées des pâtes. « Une cargaison devrait rentrer en juillet dernier mais à ce jour nous n’avons toujours pas encore reçu ce cargo.  On nous a dit que l’arrivée a été renvoyée en août », fait ressortir l’un des managers, Assad Peerbux.  Ce dernier dit avoir des doutes que l’enseigne recevra la quantité commandée. « Vu la baisse drastique sur la production du blé sur le marché mondial et l’incertitude qui règne sur les opérations des bateaux, on se demande si on aura nos stocks à temps et si on recevra même la moitié du volume que nous avons commandé », avance-t-il.  Compte tenu de la situation, Assad Peerbux estime que le risque d’une pénurie de pâtes sur le marché local est probable. Pritam Dabydoyal, directeur de P&P International abonde dans le même sens.  « Avec une chute de la production du blé au niveau mondial, le volume des produits à base de blé va certainement connaitre une baisse, ce qui va se répercuter sur le marché mauricien », dit-il. 

Hausse des prix

Qui dit pénurie sur le marché mondial, dit hausse des prix à Maurice. Cependant, le Brand Manager de PNL n’est pas en mesure de faire une prévision pour le moment. « Nous attendons d’avoir plus d’informations de notre fournisseur », fait-elle ressortir.  De son côté Assad Peerbux affirme que les prix des pâtes sont restés stables depuis ces derniers mois. Cependant, dit-il, la pénurie sur le marché mondial peut avoir des répercussions sur les prix à Maurice. « C’est une question d’offre et de demande. Avec une baisse du stock et la demande inchangée, les prix vont définitivement grimper », dit-il.

Dans les grandes surfaces, les pâtes font partie de la catégorie des denrées alimentaires de base.  « Tout comme l’huile, la farine, le lait entre autres, les sachets de pâtes sont présents dans tous les caddies des ménages », indique un responsable chez Winner’s.  Et d’ajouter : « Les fournisseurs de pâtes ont déjà signalé une éventuelle baisse du volume dans les mois à venir », appuie notre interlocuteur. Un avis que partage le président de l’Association pour la protection de l’environnement et des consommateurs (APEC), Suttyhudeo Tengur. « Chaque famille mauricienne est friande de pâtes, spécialement les enfants. Ainsi, les pâtes ont un poids considérable dans le panier ménager », dit-il.  Pour lui, une chose est sûre : la production de blé affectée par les calamités naturelles en Europe et au Canada va certainement augmenter les prix des pâtes sur le marché local.