Prix des légumes : flambée pour la carotte et l’aubergine, répit pour le concombre et le giraumon

• La pomme d’amour se vend entre Rs 30 et Rs 60, le gros piment jusqu’à Rs 100

En cette période, les prix de certains légumes font grimacer ! Carotte, bringelle et chouchou coûtent plus cher, tandis que concombre, giraumon et lalo deviennent cependant plus abordables. 

L’évolution des prix des légumes

Le constat des maraîchers

Dannysen Coopoosamy, membre du Front Commun des Commerçants de l’île Maurice : « Certains légumes sont abordables tandis que d’autres restent chers, comme le chouchou à Rs 80 et la pomme d’amour qui monte jusqu’à Rs 40, voire Rs 50 à Rs 60 selon la qualité. La pomme d’amour demeure néanmoins plus abordable par rapport à la même période l’année dernière, où les prix variaient entre Rs 120 et Rs 150. Le gros piment se vend à Rs 80 actuellement, alors que l’an dernier il s’écoulait entre Rs 120 et Rs 150 la demi-livre. »

Sandesh Imrit, maraîcher au Marché central de Port-Louis : « Les ventes sont plutôt en baisse en ce moment car beaucoup de Mauriciens sont partis en pèlerinage ces derniers jours. Les légumes risquent de se faire rares à cause de la vague de chaleur. Pour ce qui est des prix, on observe plusieurs baisses comparativement au mois dernier, même si certains produits demeurent encore chers. » 

Questions à…Kailash Ramdharry, porte-parole du Farmers in Agriculture, Livestock & Cooperative Organic Network : « La vague de chaleur affecte les légumes actuellement en récolte » 

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La vague de chaleur qui frappe le pays perturbe déjà la production de légumes, alors que les planteurs ne disposent que de 9 heures d’irrigation par semaine, alerte Kailash Ramdharry, porte-parole du Farmers in Agriculture, Livestock & Cooperative Organic Network (FALCON). Il appelle à des mesures concrètes pour soutenir l’agriculture et encourager les jeunes à rejoindre ce secteur.

Le pays est frappé par une vague de chaleur ces derniers jours. Est-ce que cela a un impact sur la production ?
Définitivement ! Cette vague de chaleur affecte les légumes actuellement en récolte, surtout qu’il n’y a pas de pluie. Les planteurs qui dépendent de l’irrigation ne disposent que de neuf heures d’eau par semaine, ce qui est largement insuffisant pour permettre aux cultures de se développer correctement. D’ailleurs, les planteurs de la région de Triolet ont récemment soumis une requête à l’Irrigation Authority afin d’obtenir davantage d’heures d’irrigation. Cependant, lors de la réunion regroupant quelque 75 planteurs, ni le président ni le directeur n’étaient présents, et aucun engagement concret n’a pu être pris. Le ministre de l’Agro-industrie a, toutefois, assuré qu’il prendra le dossier en main. Pour revenir à la question, les nouvelles plantations mises en terre risquent aussi de subir l’impact de la chaleur, notamment au niveau de la germination, ce qui risque d’affecter leur production. 

Comment devrait évoluer la production dans les semaines à venir ?
Si la chaleur persiste, la production sera davantage affectée. Cela pourrait entraîner une hausse des prix sur toutes les variétés de légumes.

Une nouvelle année a commencé. Quelles sont les attentes des planteurs pour 2026 afin de dynamiser le secteur ?
Les planteurs souhaitent avoir accès à des semences de meilleure qualité et bénéficier d’une législation plus stricte pour les protéger contre les vols dans les champs. La principale préoccupation des planteurs demeure toutefois l’irrigation. Nous plaidons pour des mesures à ce niveau. Nous recommandons aussi la mise en place d’un plan axé sur une « Smart and intelligent agriculture » afin d’encourager les jeunes à intégrer le secteur.