Présence alléguée de pain moisi au Shelter Cap l’Espoir : une enquête ouverte par le ministère de l’Égalité des Genres et du Bien-être

Suite à l’incident survenu au sein du Shelter Cap l’Espoir, concernant la présence alléguée de pain moisi (pain burger) dans des repas préparés pour des résidents le mardi 28 avril, le ministère de l’Égalité des Genres et du Bien-être de la Famille, dans un communiqué émis ce jeudi 7 mai, a indiqué que des mesures immédiates ont été prises afin d’assurer la sécurité et le bien-être des enfants concernés. L’établissement est géré par le National Children’s Council (NCC).

À ce stade, aucun cas de maladie, de contamination ou d’allergie alimentaire n’a été signalé. Le ministère affirme prendre la situation avec le plus grand sérieux.

Une enquête administrative interne a été ouverte afin de faire la lumière sur les circonstances de l’incident et d’établir les responsabilités. La personne responsable de la cuisine a été immédiatement remplacée afin d’assurer la continuité du service.

Le dossier a également été référé aux autorités compétentes, notamment la police et le bureau sanitaire de Rivière du Rempart, pour enquête et suites nécessaires.

Par ailleurs, la direction du shelter a annoncé le renforcement des procédures de contrôle de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire au sein de l’établissement.