Port-Louis fait son show : gastronomie et divertissement au menu ce week-end 

En collaboration avec Le Défi Digital, Le Défi Media Group et Radio Plus, la municipalité de Port-Louis présente l’événement « Port-Louis fait son show » ce samedi 2 décembre et ce dimanche 3 décembre 2023. Emtel est le partenaire principal de l’événement organisé de concert avec Stage Plus Production et Fujiland Events Ltd. Au programme : gastronomie et divertissements culturels. 

Préparez-vous à vivre l’ambiance de la capitale autrement ce week-end. Ce samedi 2 décembre et ce dimanche 3 décembre se tiendra le festival « Port-Louis fait son show ». Au menu : un Food Festival et un programme culturel chargé qui se tiendront de 11h30 à 23 heures. 

Pour les fins gourmets, ce festival culinaire prévoit une panoplie de choix avec plusieurs saveurs culinaires. Il se tiendra dans les rues Sir Virgil Naz, Church Street et Dauphine. Que vous soyez fan de la cuisine chinoise, indienne, mauricienne ou italienne, vous serez servi durant les deux jours du festival, car une quarantaine de stands seront installés tout au long des rues mentionnées. Les « sweet tooths » seront aussi servis avec une variété de pâtisseries qui sera disponible. 

Pour Shareemah Aazmeen Boolakee, Group Digital Project Manager au Défi Media Group, les visiteurs seront émerveillés par la diversité des plats qui seront proposés. « Il y aura une cuisine fusion mettant en avant des saveurs issues de diverses parties du monde », explique-t-elle, en soulignant que chaque visiteur pourra se faire plaisir en optant pour la cuisine de son choix. 

Parmi les cuisines qui seront présentées, on retrouvera notamment celle de Good Korma qui se spécialise dans la cuisine indienne, plus précisément du Nord de la Grande péninsule. Au festival, ce restaurant mettra en avant des petits thalis. Les amoureux de la cuisine indienne pourront ainsi découvrir toute sa sélection de curry qui sera accompagnée de naans. 

Puisque ce festival se veut être un lieu pour tous les goûts, on retrouvera aussi la cuisine chinoise grâce à Mémé’s Gourmet. Au menu : une variété de plats qui sont souvent ses « best-sellers » des Mauriciens comprenant notamment des brochettes de teriyaki de poulet, le teriyaki de fruits de mer, les brochettes d’agneau, les takoyakis, les yakitoris, les gâteaux « arouille » et les piments farcis. 
Les amateurs de bao buns seront comblés avec la présence de Mr Bao, qui proposera ses pains à la vapeur fourrés de poulet croustillant, de laitue, de concombre et de « pickles vegetables », le tout agrémenté de la sauce de leur choix. 

En sillonnant les rues de Port-Louis, les visiteurs pourront aussi découvrir les plats du restaurant Wapalapam. Sur son stand, on pourra trouver des mets, tels que les « chili prawns », le « fish ceviche », le « beef burger » avec « wapalapam chili cheese », le « philly chicken burger » avec sauce barbecue au piment et surtout le « jack fruit burger », l’une des spécialités du restaurant.

Les véganes ne seront pas laissés pour compte. Shlomo compte les ravir avec une cuisine végane inspirée du Moyen-Orient. Ils retrouveront entre autres des burritos garnis de viande végane kelbone, des pitas, des « messy burgers », des « tofu pops », des falafels et du houmous. 

La culture à l’honneur

Un spectacle culturel est aussi prévu de 19 heures à 22 heures devant la municipalité de Port-Louis. 
Pour le directeur d’antenne de Radio Plus, Venen Coolen, ce spectacle culturel sera l’occasion pour les Mauriciens de se mettre dans l’ambiance des fêtes de fin d’année.  « Nous prévoyons de créer un spectacle qui saura plaire à tous. En fait, cela fait un moment que la place devant la municipalité de Port-Louis n’a pas été le théâtre d’une fête. », souligne-t-il. 

Le programme comprend des prestations en showcase par des artistes locaux. « Nous aurons du séga, du Bollywood et des dragons chinois... en somme, des artistes qui sauront ravir tout un chacun », ajoute-t-il. Et parmi, les Mauriciens pourront retrouver leurs artistes préférés du moment. 

Le coup d’envoi sera donné le samedi 2 décembre avec le groupe Mayur Dance Group. Ce sera tout juste avant le discours du lord-maire, Mamode Isoop Nujurally, qui s’impatiente de voir une capitale animée et colorée à l’approche de la saison festive. « Les habitants de la ville ainsi que les Mauriciens en général sont chaleureusement conviés à venir en famille, à découvrir les mets variés proposés par différentes cuisines et à profiter d’un agréable moment devant un spectacle culturel », souligne Mamode Isoop Nujurally.

La soirée s’animera par la suite avec Rapoojee Family suivi ensuite par Yansley de Sega nu Zenset. L’ambiance sera définitivement à la fête avec Bigg Frankii qui prendra le relais en fin de soirée.  Place ensuite à la programmation du dimanche 3 décembre qui s’annonce tout aussi remplie et divertissante. Le coup d’envoi sera donné par Attila Cultural Group qui prévoit une danse du dragon avant de laisser la scène aux artistes du Mayur Dance Group et du Vanida Toplan Group. Cerise sur le gâteau : le festival se terminera en beauté avec des artistes de renom et qu’on ne présente plus : Mr Love et System R.