L’île Maurice se qualifie pour la finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie

Après 10 heures de compétition intense, l'équipe mauricienne a décroché la deuxième place lors de la finale africaine de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, tenue à Marrakech, au Maroc, du 12 au 13 septembre.

Le verdict est tombé vendredi soir. Composée du Chef Pravesh Gookoolah, Chef Pâtissier du Beachcomber Canonnier, de la Cheffe Sandy Scioli, Directrice Culinaire de l'Institut Escoffier, du Chef Shivam Marooday, Chef Pâtissier du Beachcomber Shandrani, et du Chef Iven Chithray, Chef Pâtissier du Constance Prince Maurice, l'équipe a brillamment représenté Maurice. Grâce à cette performance, les pâtissiers mauriciens se qualifient pour la finale mondiale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, qui se tiendra au Sirha, à Lyon, en janvier 2025. Le Maroc a remporté la première place, tandis que l'Égypte s'est classée troisième.