Letchis, mangues, ananas, melons d’eau... Les Mauriciens profiteront des récoltes juteuses cette année

Qui dit été, dit saison des letchis, des mangues, des melons d’eau, des ananas, des longanes... Des fruits dont de nombreux Mauriciens raffolent en cette période de chaleur. Comment se porte la production des fruits locaux cette année par rapport à l’an dernier ? Quels sont les prix pratiqués sur le marché ? Tour d’horizon.

Letchis : une production au-delà des attentes

La production de letchis cette année est de cinq fois  plus grande que celle enregistrée l’an dernier. C’est ce qu’indique Vikram Hurdoyal, directeur d’Ocean Tropical Fruits. « Si le pays a enregistré une production de 500 tonnes en 2017, pour la saison de 2018, nous prévoyons une récolte de 2 500 tonnes », dit-il. La production dans le sud, l’est et le nord du pays est très bonne. Toutefois, dit-il, dans le centre du pays, la production a été affectée en raison des conditions climatiques. Les Mauriciens, dit-il, pourront déguster les premiers letchis sur le marché à partir du 20 novembre. Un avis que partage Sudesh Proag, directeur d’Ananas Victoria Ltd. « Nous sommes étonnés de voir une telle production cette année. On s’attendait à une bonne récolte, certes, mais pas d’une telle quantité », dit-il. Si sa compagnie avait enregistré une récolte de 10 tonnes en 2017, cette année, il prévoit une récolte de 75 tonnes.  

Mangues : une hausse de 200 % dans la production prévue  

Si le pays a produit 400 tonnes de mangues l’année dernière, cette année une production de 1 200 tonnes est attendue, ce qui représente une hausse de 200 %.  C’est ce que prévoit le Food and Agricultural Research and Extension Institute (FAREI).  Cependant, Kreepalloo Sunghoon,  secrétaire  de la Small Planters’ Association, ne partage pas cet avis. Pour lui, malgré une bonne floraison, la production de mangues sera affectée. Cette situation, dit-il, est due aux chauves-souris, qui envahissent les arbres fruitiers durant la nuit.  Même constat  chez les propriétaires des vergers de mangues. Selon eux, le nombre de chauves-souris a  augmenté considérablement.

Production des fruits locaux ces trois dernières années ( par tonne )

Ananas : plus de pièces, mais de plus petite taille

Si le nombre d’ananas récolté sera plus élevé cette année,  la taille moyenne d’un ananas sera inférieure. C’est ce qu’indique  Sudesh Proag, directeur d’Ananas Victoria Ltd. Cela, dit-il, en raison d’une période hivernale plus prolongée. « Nous n’allons pas récolter des gros ananas cette année, comme c’était le cas l’an dernier. Ainsi, en termes de tonnage, la production sera inférieure comparée à 2017 », explique le directeur. D’ailleurs, il indique que, d’octobre à décembre, il va récolter 150 tonnes d’ananas pour une récolte qui se situait à 400 tonnes pendant la même période l’année dernière.  Même   constatation du côté d’Ocean Tropical Fruits. « Le climat n’était pas favorable à la production d’ananas cette année. D’ailleurs, nous sommes déjà en retard sur les commandes  pour l’exportation », dit-il. En outre, il soutient qu’à partir du 15 décembre, il y aura un  manque d’ananas sur le marché local, ce qui fera grimper le prix.

Melons d’eau : meilleure production à un meilleur prix

La récolte de melons d’eau a débuté depuis trois semaines déjà.  C’est ce qu’indique Iran Ramjane, producteur de melons d’eau sur une superficie de plus d’un arpent. « Je peux dire que la production est supérieure à l’an dernier. Nous avons déjà récolté des melons d’eau de taille raisonnable et qui sont juteuses », fait-il ressortir. Selon lui, la saison a été favorable à la culture de melon d’eau cette année. L’hiver prolongé, dit-il, a été bénéfique pour le rendement. Qui dit meilleure production, dit meilleur prix.

Bonnes affaires pour les marchands de confits

Lorsqu’on parle des fruits d’été, on ne peut pas oublier la variété de fruits confits dont raffolent les Mauriciens. En cette période de chaleur, les marchands de confits attirent bon nombre de clients. C’est le cas pour Sunil Jeetun, marchand de fruits et de confis à Triolet. « Il y a une forte demande pour les confits en ce moment. Il faut compter une hausse de plus de 50 % dans la vente », dit-il. Il dit vendre une centaine de pieces d’ananas et plus de 200 pièces de mangues confites par jour. Yousouf, un autre marchand de confits de la capitale, abonde dans le même sens. « L’été représente la saison de la coupe pour mon business. Il faut profiter de cette période pour faire de bonnes affaires », dit-il.

Akhilalandjee Goolaub, du FAREI : « Les récoltes auraient été encore meilleures s’il n’y avait pas eu de sécheresse »

L’Acting Assistant Director du Food and Agricultural Research and Extension Institute (FAREI), Akhilalandjee Goolaub, soutient que 2018 sera réputée comme une bonne année pour la production des fruits locaux. Cependant, dit-il, les récoltes auraient été encore meilleures, s’il n’y avait pas eu de sécheresse pendant la période de pollinisation. « Au départ, nous avons constaté une bonne floraison des arbres fruitiers. Toutefois, par la suite, le climat a été relativement sec, ce qui a impacté sur la pollinisation. Si le pays avait été arrosé par des pluies pendant cette période, la production aurait été plus élevée », explique notre interlocuteur. Toutefois, dit-il, en général, l’année 2018 sera meilleure que l’an dernier en termes de production de fruits locaux.