Les 2 et 3 décembre - Port-Louis fait son show : explosion de saveurs

Venez déguster les mets de Grill Squad et Squad Ice, parmi d’autres stands, au Food Festival qui se tiendra dans le cadre de l’événement « Port-Louis fait son show », les 2 et 3 décembre, de 11 h 30 à 23 heures, dans les rues de la capitale. Cet événement est organisé par la municipalité de Port-Louis, en partenariat avec Le Défi Digital, Le Défi Media Group et Radio Plus. Il compte également sur la collaboration d’Emtel, de Stage Plus Production et Fujiland Events Ltd.

Grill Squad : le goût, tout simplement

Grill Squad, spécialiste des kebabs, des rounders et des grillades, a conquis le palais des amateurs de ces mets savoureux au cours de ses deux années d’existence. L’enseigne dispose de nombreux points de vente dans l’île, notamment à Petite-Rivière, St-Pierre, Buckingham, et Camp-de-Masque-Pavé. Elle s’est ainsi solidement ancrée dans le paysage culinaire local. 

« Nous proposons une variété de produits, comme le kebab de poulet, les rounders de poulet et d’agneau, le poulet crispy, les brochettes de poulet, la grillade de poulet, ainsi que les wraps à l’agneau et au poulet », déclare un responsable de Grill Squad, soulignant la diversité de l’offre proposée. Chaque portion de rounders et de grillades est accompagnée de frites. 

Mais le secret de Grill Squad, c’est la marinade maison qui parfume les viandes et leur donne un goût unique. « Ce qui nous différencie, c’est le goût, et ce bon goût découle de la marinade que nous utilisons, selon une recette maison. Les Mauriciens apprécient nos produits, ce qui explique notre expansion réussie dans plusieurs régions de l’île. » 

Pour le Food Festival, Grill Squad promet une expérience gustative aux festivaliers en présentant l’ensemble de sa gamme de produits, habituellement disponibles dans ses points de restauration rapide. « Nous voulons offrir une opportunité à ceux qui ne nous connaissent pas encore de découvrir la diversité de nos produits », dit le représentant de Grill Squad, soulignant la volonté de l’enseigne de partager sa passion pour les saveurs grillées avec un public élargi lors de cet événement culinaire.

Squad Ice : le paradis ambulant des crèmes glacées

Sous les rayons ardents du soleil estival, le doux tintement de la musique résonne au coin de la rue, annonçant l’arrivée du fourgon gourmand « Squad Ice ». Depuis plus de 25 ans, ce véritable paradis ambulant offre une pause rafraîchissante à tous les passants en quête d’une évasion glacée. 

« Nous parcourons l’île avec nos deux fourgons de crèmes glacées depuis un quart de siècle. Notre expertise réside dans la vente de crèmes glacées, et les amateurs, grands et petits, en raffolent. Notre recette, issue d’un secret bien gardé et d’une élaboration maison, constitue le cœur de notre succès », confie un représentant de Squad Ice. 

Le menu varié de Squad Ice propose une symphonie de saveurs, comme la vanille veloutée, le chocolat fondant, la fraise et l’amande. Des nappages généreux de chocolat, ainsi que des morceaux de fruits, viennent couronner ces délices glacés, servis en cornet ou en cup. Ne manquez pas de les goûter lors du Food Festival.

Deux jours de festivités gourmandes et culturelles

Les 2 et 3 décembre, la capitale se transformera en un spectacle vibrant avec l’événement « Port-Louis fait son show ». 

De 11 h 30 à 23 heures, les rues Sir Virgil Naz, Church Street et Dauphine s’animeront avec le Food Festival, qui offrira une délicieuse variété de mets du monde entier. Vous pourrez savourer du briani, des hot-dogs, des plats indiens, des mets chinois, et une sélection alléchante de pâtisseries, parmi d’autres spécialités. 

En parallèle du Food Festival, un spectacle culturel avec des artistes locaux aura lieu de 19 heures à 22 heures les deux jours, juste devant la mairie de Port-Louis. Des artistes tels que Bigg Frankii, Mr Love, System R, Yansley de Sega nu Zanset, la famille Rapoojee, Vanida Thoplan, Attilla Cutural Group, et bien d’autres vous feront danser sur la scène portlouisienne. 

Les amateurs de jeux vidéo ne seront pas en reste, car ils auront également un espace dédié pour profiter de divers jeux tout au long des deux journées.