L’eau du robinet appréciée des Mauriciens

L’eau du robinet et l’eau embouteillée, ont durant des années fait l’objet de polémiques en tous genres.

Traitée aux rayons ultra-violets, ou avec du chlore, limpide et potable, l’eau est-elle réellement sans risque pour la santé  ? Peut-on la consommer sans modération ? Des questions qui taraudent l’esprit des consommateurs. Les conclusions hâtives n’étant pas indiquées, des connaisseurs ont été interrogés pour nous éclairer sur le sujet.

L’eau du robinet à Maurice suscite encore quelques préjugés auprès des étrangers qui expriment un manque de confiance. Natasha Prunin, mariée à un Français, avoue que son mari opte pour l’eau embouteillée, s’il n’y a pas d’eau filtrée. Certains  Mauriciens ne cachent pas leur préférence pour l’eau embouteillée. À l’instar de Ricky Pokhun, qui vit en France depuis plus de dix ans. Quand il est en vacances à Maurice, il préfère acheter l’eau minérale embouteillé. «Je trouve que l’eau du robinet a un sale goût», dit-il.

L’eau du robinet n’a cependant pas perdu de sa valeur. Elle a encore la cote auprès de la majorité des Mauriciens (voir infographie). La plupart des personnes interrogées avouent préférer l’eau du robinet à l’eau embouteillée. L’accessibilité et le prix compétitif en sont les raisons. «Pourquoi devrais-je sortir de chez moi pour aller acheter des bouteilles d’eau quand j’ai l’eau potable à domicile», déclare Jannette Koo, une abonnée de la Central Water Authority (CWA).

Imran Abdool, naturopathe : Bouillir l’eau du robinet présente un risque pour la santé

Depuis des décennies les Mauriciens font bouillir l’eau du robinet. Une pratique qui, selon eux, permet d’éliminer toutes les bactéries. Une habitude qui n’est toutefois pas si saine, selon le naturopathe Imran Abdool. « L’eau est un élément essentiel au corps humain. J’ai toujours entendu des personnes dire qu’il faut boire beaucoup d’eau. Il est important de savoir que la quantité d’eau à consommer dépend de notre morphologie et de notre mode de vie. Par exemple, une personne qui dépense plus d’énergie et qui transpire beaucoup doit boire plus d’eau qu’une personne qui ne transpire pas beaucoup et qui travaille dans une pièce climatisée.»

Le naturopathe suggère de boire de l’eau filtrée au lieu de l’eau bouille. « Le chlore est présent dans l’eau potable du robinet. Maintenir une eau bouillante trop longtemps peut présenter des risques, car elle contient des matières organiques et inorganiques. Le niveau de plomb a tendance à augmenter. Il est temps qu’on s’interroge également sur la réaction du chlore quand il est manipulé.» Pour éliminer naturellement le chlore et rendre l’eau saine, Imran Abdool, conseille d’utiliser un filtre à eau.

« Vous comprendrez la différence si vous prenez l’eau filtrée et l’eau du robinet, vous la déversez sur une vitre ou sur votre voiture. Vous verrez que l’eau non filtrée laisse des traces. Il faut aussi prendre en compte que cette eau potable qui provient des réservoirs, traverse par des tuyaux pleins de calcaire. À la longue, que fait cette eau à notre tube digestif ? »

Le naturopathe souhaite également attirer l’attention du public sur le danger de réutiliser une bouteille en plastique qui peut relâcher des agents toxiques si elle est exposée au soleil.

Nicolas Caboche, PhoenixBev : Eau embouteillée, aucun risque

Le Senior Manager Still Beverages & Product Development de PhoenixBev, Nicolas Caboche, explique que « l’eau embouteillée qui est mise en vente est conforme aux normes locales et internationales de sécurité alimentaire et sont régulièrement sujettes à des tests de conformité  ».  Il révèle d’ailleurs que la vente de ces produits a bien augmenté. Réutiliser une bouteille en plastique, est-ce dangereux pour la santé? Pour Nicolas Caboche, les bouteilles en plastique de PhoenixBev, ne présentent aucun risque.

« Les bouteilles en PET sont composées de polyéthylène téréphtalate, qui est un matériau inerte, non toxique, homologué pour être au contact des denrées alimentaires. En tant qu’embouteilleur responsable, PhoenixBev respecte toutes les normes locales de sécurité sanitaire des aliments, de même que les normes internationales imposées par The Coca-Cola Company. »

L’eau du robinet ne présente aucun danger

Chandrasen Matadeen, chef ingénieur à la CWA assure que l’eau du robinet est bien traitée. « Les gens peuvent la consommer sans avoir à la filtrer. Elle est potable. Nous avons déjà pris toutes les mesures adéquates pour la rendre potable. L’eau distribuée provient de nos réservoirs. Les régions sud bénéficient, quant à elles, de l’eau des rivières ».

Le technicien explique que le traitement de l’eau par chlorination élimine toutes les bactéries. Le chef ingénieur souhaite également faire ressortir que le chlore utilisé ne présente aucun risque pour la santé.. « Chaque étape du traitement est analysée minutieusement. Grâce à ces différents procédés, nous pouvons affirmer que l’eau est débarrassée de ses particules en suspension et des polluants..»

Karuna Rana : La mise à disposition de l’eau dans des lieux publics

L’eau potable du robinet accessible dans les restaurants, ainsi que dans des lieux publics. Est-ce possible ? Karuna Rana, responsable du group Sids Youth Aims Hub (SYAH), croit dur comme fer que ce projet est réalisable. Son groupe organise d’ailleurs des campagnes pour conscientiser les gens sur les bienfaits de l’eau du robinet.  SYAH veut que les robinets dans les jardins publics ne servent pas uniquement à arroser les plantes. Il souhaite que les gens n’aient pas honte de la consommer. « Notre combat a commencé depuis deux ans.

On commence d’abord par les jeunes qui sont l’avenir », souligne-t-elle. Son objectif est de faire aménager des robinets dans des endroits publics et des restaurants. « L’eau potable dans ces endroits spécifiques doit être gratuite et accessible, comme c’est le cas en Angleterre. Si dans les grandes contrées on le fait, pourquoi pas Maurice, qui veut être un pays eco-friendly?

En même temps, cela réduira la consommation de boissons alcoolisées et l’utilisation des bouteilles en plastique. Notre initiative est avant tout écologique. Nous avons déjà parlé de nos projets au ministère des Services publics. D’ailleurs des cadres de la CWA assistent à nos conférences. Nous espérons que notre demande sera analysée », dit-elle.

Micro-trottoir

Pouvoir se payer une bouteille d’eau reste un luxe pour bon nombre de personnes. Les gens se rabattent donc sur l’eau la plus accessible.