Norah Wong, la seule lauréate du collège Lorette de Quatre-Bornes, pour cette cuvée 2022, explique que cette consécration a été « une surprise » mais elle en est « contente et reconnaissante ».
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Cette jeune lauréate de la filière technique parle d’un travail de longue haleine. « Ce n’est pas un effort de dernière minute. C’est un travail continu sur trois années », avance-t-elle.
Norah Wong pense se tourner vers des études en ‘Food Science’ en Angleterre.
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