Kick-Off Food Festival : Une fête des saveurs à ne pas manquer

Retour sur un vendredi réussi au Waterfront — la suite s'annonce tout aussi copieuse, jusqu'à la finale de la Coupe du Monde dimanche

Le coup d'envoi est donné, et il était savoureux. Le Kick-Off Food Festival a ouvert ses portes, le vendredi 17 juillet, au Port-Louis Waterfront, transformant le front de mer en véritable capitale de la gourmandise pour trois jours, malgré quelques averses passagères qui n'ont pas suffi à décourager les visiteurs. Vingt-cinq restaurateurs et artisans de la gastronomie se sont installés, avec un objectif clair : faire voyager les papilles entre saveurs locales et influences venues d'ailleurs. Au cœur du festival, les visiteurs peuvent découvrir un parcours gourmand mêlant spécialités mauriciennes, asiatiques, coréennes, thaïlandaises, mexicaines, italiennes ou encore moyen-orientales, sans oublier grillades, burgers, fruits de mer, desserts et boissons rafraîchissantes. De quoi faire au moins deux tours du site avant de se décider, parapluie à la main ou pas.

Le festival tourne aujourd'hui, samedi, de midi à 23 heures. Demain, dimanche, jour un peu à part, l'événement démarre plus tard, à 17 heures, mais se prolongera jusqu'à minuit, de quoi couvrir large entre déjeuner improvisé et soirée qui s'étire. Organisé avec la municipalité de Port-Louis, le Port-Louis Waterfront, Défi Digital et Radio Plus, le festival ne se limite pas à l'assiette. Concerts, DJ sets, spectacles et animations familiales continuent de rythmer le week-end, de quoi occuper aussi bien les papilles que les jambes.

Hier soir, l'ambiance avait déjà donné le ton, pluie ou pas. Vendredi et samedi seulement, VIP Events installe un Free 360 Booth, permettant aux visiteurs de repartir avec des photos et vidéos souvenirs réalisées en 360 degrés — les retardataires du dimanche devront donc se contenter de leurs propres selfies. Vendredi soir, DJ Emran Limbajee et Zeneration Tipik ont chauffé la salle jusque tard dans la nuit, prouvant qu'une petite averse ne fait pas le poids face à une bonne ambiance.

Aujourd'hui, changement de registre. Une démonstration de Kun Khmer, art martial cambodgien, sera portée par Ranini Cundasawmy et la BMA Team, avant que la scène ne redevienne musicale avec Oeson, alias Jeremy Evans Saunders, à 17 heures, puis Steve Augustin à 19 heures, et enfin un spectacle de danse signé Kritya Fusion Events dès 20 heures.

Demain, dimanche, le chanteur Yansley chauffera la salle avant l'événement que tout le monde attend en réalité : la retransmission en direct de la grande finale de la Coupe du Monde, dès 23 heures. Espagne contre Argentine, l'Europe face à l'Amérique latine, sur écran géant, entre deux bouchées. Dès 21 heures, l'équipe du Défi Media Group et de Radio Plus s'installera sur place pour un plateau spécial, avec jeux, cadeaux et bonne humeur au programme, histoire de faire monter la tension avant le coup d'envoi.

Le Kick-Off Food Festival a lancé son premier service vendredi soir au Port-Louis Waterfront, réunissant 25 restaurateurs et artisans autour d’un même objectif : faire découvrir une cuisine aux influences multiples dans une ambiance festive. Malgré quelques averses, les visiteurs ont répondu présents pour cette première journée qui donne le ton d’un week-end placé sous le signe de la gastronomie, de la musique et de la finale de la Coupe du Monde.

Dès l’ouverture, le front de mer s’est transformé en un vaste parcours culinaire où les spécialités mauriciennes côtoient des saveurs venues d’Asie, d’Europe, d’Amérique latine et du Moyen-Orient. Les stands proposent un large choix, allant des grillades aux fruits de mer, en passant par les burgers, les desserts, les boissons fraîches et différentes créations inspirées des cuisines du monde. Le festival se poursuit aujourd’hui, samedi 18 juillet, de midi à 23 heures. Dimanche, l’organisation a prévu un horaire différent, avec une ouverture à 17 heures et une fermeture à minuit, afin de permettre au public de profiter de la soirée et surtout de la retransmission très attendue de la finale de la Coupe du Monde entre l’Espagne et l’Argentine, prévue à partir de 23 heures sur écran géant.

Organisé en collaboration avec la municipalité de Port-Louis, le Port-Louis Waterfront, Défi Digital et Radio Plus, l’événement ne repose pas uniquement sur l’offre gastronomique. La programmation prévoit également plusieurs animations musicales et familiales tout au long du week-end.

Vendredi soir, malgré une météo capricieuse, le public a pu apprécier  des prestations de DJ Emran Limbajee et de Zeneration Tipik jusqu’à tard dans la soirée. Les visiteurs ont également pu profiter du Free 360 Booth installé par VIP Events, une animation permettant de repartir avec des vidéos et photos souvenirs réalisées en format 360 degrés. Le dispositif sera encore accessible ce samedi, mais pas dimanche.

La journée de samedi proposera un programme plus éclectique avec notamment une démonstration de Kun Khmer, art martial cambodgien, assurée par Ranini Cundasawmy et la BMA Team. La scène musicale prendra ensuite le relais avec Oeson, alias Jeremy Evans Saunders, à 17 heures, suivi de Steve Augustin à 19 heures. La soirée se poursuivra avec un spectacle de danse présenté par Kritya Fusion Events à partir de 20 heures.

Dimanche, avant la finale de la Coupe du monde, le chanteur Yansley montera sur scène pour chauffer le public. À partir de 21 heures, l’équipe du Défi Media Group et de Radio Plus proposera un plateau spécial avec jeux, cadeaux et animations afin d’accompagner l’attente avant le coup d’envoi.