Kick-Off Food Festival : Trois jours de fête au Port-Louis Waterfront le 17, 18 & 19 juillet

À quelques jours du coup d’envoi, le programme du Kick-Off Food Festival se précise. Du 17 au 19 juillet, le Port-Louis Waterfront accueillera trois journées placées sous le signe de la gastronomie, de la musique et du football, avec 25 restaurateurs et artisans, des animations et des concerts chaque soir.

Les gourmands ont rendez-vous au Port-Louis Waterfront du 17 au 19 juillet. À l’occasion du Kick-Off Food Festival, les visiteurs pourront passer d’un univers culinaire à l’autre et découvrir une offre mêlant cuisine mauricienne, asiatique, coréenne, thaïlandaise, mexicaine, italienne et moyen-orientale, mais aussi burgers, grillades, fruits de mer et desserts.

Organisé en partenariat avec la municipalité de Port-Louis, le Port-Louis Waterfront, Défi Digital et Radio Plus, le festival réunira 25 restaurateurs et artisans de la gastronomie. L’objectif est de proposer au public un véritable parcours gourmand dans un même lieu, avec la possibilité de découvrir différentes cuisines au fil des stands.

Parmi les enseignes présentes figurent iSmart Bites, Mr Berti, Wapalapam, Robirosh, Ocean Basket, Enn Zistwar Poul, Gelato, Bonto, Banana Leaves, Kogi Kogi, La Jeffa Locca, Tipo Grillage, Ricardo Fast Food, Rose de Damas, Makalapo, Bunny Burgers, Sunset Café, Maekee, Atelier 27, Asian Thai, Potato Chef et Chocomelts.

Un tour du monde dans les assiettes

Le public pourra déguster une multitude de spécialités, notamment :

• Robirosh : Mocktail Mojito Takar, crème brûlée à la banane, BBQ Wings et grill pain brochette poulet.
• Enn Zistwar Poul : Bubble Tea by Tealive, Yakitori grillé au charbon, Chicken Tenders avec frites, Chicken Corn Dogs avec frites et portions de frites.
• Kogi Kogi : Bungeo-ppang, Tteokbokki, Dakgangjeong, Corn Dogs et Mandu.
• Makalapo : Bouillon de crabe, crevettes Cajun, calamars Cajun et ourite Cajun.
• Bunny Burgers : Crunchy Chicken Burger & Fries, Chicken Loaded Fries, Shrimp Loaded Fries, Authentic Shrimp Burger & Fries et Crispy Chicken Strips.
• Sunset Café : Cheese Nachos, Mexican Tacos, Mocktails et Rosperados.
• Atelier 27 : Chicken Hot Dogs, Chicken Bacon, Nachos et Jalapeños.
• Asian Thai : Riz thaï au poulet, nouilles sautées thaï, boulettes, nouilles bouillies, dim sum et crispy bites.
• Chocomelts : Fraises fraîches nappées de chocolat et fraises enrobées directement sous une fontaine de chocolat.
• Ismart Bites : Cheesy loaded fries with chicken pops and other toppings, Gourmet tenders : Hot Korean, garlic parm and honey bbq.
• Mr Berti : Plat de lasagne végétarien avec salade roquette, parmesan et vinaigrette balsamique, Plat de lasagne poulet (béchamel) avec salade roquette, parmesan et vinaigrette balsamique, Gnocchi aux quatre fromages.
• Wapalapam : Chili prawns with sweet papaya salsa, Manic fries with aioli, Black Pepper tofu with peppers and onions, Lamb curry with Steamed Rice.
• Ocean Basket : Bouillion Crabe, sushi 6 pcs, prawns skewers, fish and chips.
• Gelato Heaven : Gelato Ice cream + sorbet in waffle cones, Waffle baskets + cups
• Le Jeffa Locca : Chicken birnia Tacos, Chicken loaded nachos, Home made Iced Tea.
• Rose De Damas : Chicken shawarma Wrap, Chicken burger, Hummus, Hummus Shaworma, Falafel, Baklava.
• Maekee : Mines, Riz Frite, Boulettes, Dumplings.
• Potato Chef : Spiral, Tornado, Sausage and fries, strip and fries, chicken rounder and fries.
• Nongken : Fruit tea, Dried fruits, Peanuts.
• Cornwow : Korean Corndogs, Grilled corn on cob and Burgers/Rounder
• Ricardo Fast Food : Burger Agneau, Burger Fillet Poulet, Burger Chrispy, Kebab Ourite, Grillade Ourite & Kebab poulet.
• Tipo Grillade : Chips, Burger (poulet & agneau), grillade, kebab, pain et saucisses.
• Banana Leaves : Cultural menu like 7 curry dished with a variety of curries.
• Bonto : Bonto instant noodles & curry.
• Village Artisan : Hot wings (honey mustard & smokey & peri peri flavours), Loaded chips (creamy or cheesy with chicken, lamb or veg).

Des plats à Rs 350 maximum

Pour permettre aux visiteurs de goûter à plusieurs spécialités au cours de leur passage, aucun plat proposé durant le festival ne dépassera Rs 350. L’événement entend ainsi attirer aussi bien les familles que les groupes d’amis et les amateurs de découvertes culinaires. Les visiteurs pourront composer leur propre parcours, entre plats salés, desserts, glaces et boissons rafraîchissantes.

Les festivités se dérouleront le vendredi 17 et le samedi 18 juillet de midi à 23 heures. Pour la dernière journée, le dimanche 19 juillet, le festival ouvrira ses portes de 17 heures à minuit. Cette dernière soirée sera notamment marquée par la diffusion en direct de la finale de la Coupe du Monde. Le public pourra suivre le match au Port-Louis Waterfront tout en profitant de l’offre culinaire et des animations prévues sur le site.

Au-delà des stands de restauration, le Kick-Off Food Festival proposera des DJ, des activités pour toute la famille et des prestations musicales. Avec ce programme, le Port-Louis Waterfront entend devenir, le temps d’un week-end, un point de rencontre entre gastronomie, musique et football au cœur de la capitale.

Des concerts et des artistes au rendez-vous

La musique occupera une place importante dans le programme du Kick-Off Food Festival. Pendant les trois jours de l’événement, plusieurs artistes et DJ se succéderont au Port-Louis Waterfront pour accompagner les festivités. Le vendredi 17 juillet, Zeneration Tipik sera en concert à partir de 19 heures, avant de céder la place à DJ Emran Limbajee, qui sera aux platines de 20 h 30 à 21 h 30.

Le samedi 18 juillet, le programme débutera dès 17 heures avec Oeson, de son vrai nom Jeremy Evans Saunders. À 17 h 45, Jonas & The Roots Level Band, mené par Zamir Jonas, prendra le relais. La soirée se poursuivra avec Steve Augustin & ses danseuses à partir de 19 heures. Le dimanche 19 juillet, Nasty Black sera en concert à partir de 19 heures. Ces prestations musicales viendront compléter les animations, l’offre culinaire et la diffusion de la finale de la Coupe du Monde prévues durant le festival.