Kick-Off Food Festival au Port Louis Waterfront : trois jours de gastronomie, de musique et de football

Le Port Louis Waterfront accueillera le Kick-Off Food Festival du 17 au 19 juillet, réunissant gastronomie, musique, animations et football.

Le Port Louis Waterfront vibrera au rythme de la gastronomie et du football du 17 au 19 juillet à l'occasion du Kick-Off Food Festival. Organisé en partenariat avec la municipalité de Port-Louis, le Port-Louis Waterfront, Défi Digital et Radio Plus, cet événement promet de réunir les Mauriciens autour de deux passions universelles : la bonne cuisine et la finale de la Coupe du Monde.

Pendant trois jours, les visiteurs pourront découvrir un véritable parcours culinaire réunissant 25 restaurateurs et artisans de la gastronomie, proposant des saveurs venues des quatre coins du monde. Parmi les enseignes participantes figurent iSmart Bites, Mr Berty, Wapalapam, Robirosh, Ocean Basket, Enn Zistwar Poul, Gelato, Bonto, Banana Leaves, Kogi Kogi, La Jeffa Locca, Tipo Grillage, Ricardo Fast Food, Rose de Damas, Makalapo, Bunny Burgers, Sunset Café, Maekee, Atelier 27, Asian Thai, Potato Chef et Chocomelts.

Le public pourra déguster une multitude de spécialités, notamment :

• Robirosh : Mocktail Mojito Takar, crème brûlée à la banane, BBQ Wings et brochettes de poulet grillées accompagnées de pain.
• Enn Zistwar Poul : Bubble Tea by Tealive, Yakitori grillé au charbon, Chicken Tenders avec frites, Chicken Corn Dogs avec frites et portions de frites.
• Kogi Kogi : Bungeo-ppang, Tteokbokki, Dakgangjeong, Corn Dogs et Mandu.
• Makalapo : Bouillon de crabe, crevettes Cajun, calamars Cajun et ourite Cajun.
• Bunny Burgers : Crunchy Chicken Burger & Fries, Chicken Loaded Fries, Shrimp Loaded Fries, Authentic Shrimp Burger & Fries et Crispy Chicken Strips.
• Sunset Café : Cheese Nachos, Mexican Tacos, Mocktails et Rosperados.
• Atelier 27 : Chicken Hot Dogs, Chicken Bacon, Nachos et Jalapeños.
• Asian Thai : Riz thaï au poulet, nouilles sautées thaï, boulettes, nouilles bouillies, dim sum et crispy bites.
• Chocomelts : Fraises fraîches nappées de chocolat et fraises enrobées directement sous une fontaine de chocolat.
• iSmart Bites : Cheesy Loaded Fries with Chicken Pops and Other Toppings, Gourmet Tenders : Hot Korean, Garlic Parm and Honey BBQ.
• Mr Berty : Lasagnes végétariennes avec salade de roquette, parmesan et vinaigrette balsamique, lasagnes au poulet (béchamel) avec salade de roquette, parmesan et vinaigrette balsamique, gnocchi aux quatre fromages.
• Wapalapam : Chili Prawns with Sweet Papaya Salsa, Manic Fries with Aioli, Black Pepper Tofu with Peppers and Onions, Lamb Curry with Steamed Rice.
• Ocean Basket : Bouillon de crabe, Sushi (6 pièces), Prawn Skewers, Fish and Chips.
• Gelato : Gelato Ice Cream + Sorbet in Waffle Cones, Waffle Baskets + Cups.
• La Jefa Loca : Chicken Biryani Tacos, Chicken Loaded Nachos, Homemade Iced Tea.
• La Rose de Damas : Chicken Shawarma Wrap, Chicken Burger, Hummus, Hummus Shawarma, Falafel, Baklava.
• Maekee : Mines, riz frit, boulettes et dumplings.
• Potato Chef : Spiral, Tornado, Sausage and Fries, Strips and Fries, Chicken Rounder and Fries.

Afin de rendre cette expérience accessible au plus grand nombre, tous les plats seront proposés à des prix abordables, avec un tarif maximum fixé à Rs 350. Une initiative qui permettra aux visiteurs de découvrir plusieurs spécialités culinaires sans se ruiner. Les festivités se dérouleront les vendredi 17 et samedi 18 juillet de midi à 23 heures, puis le dimanche 19 juillet de 17 heures à minuit. Entre grillades, burgers, fruits de mer, cuisine asiatique, desserts artisanaux, glaces et boissons rafraîchissantes, chacun trouvera de quoi satisfaire ses envies gourmandes. Au-delà de l'offre culinaire, le Kick-Off Food Festival proposera un programme d'animations complet avec des DJ, des concerts d'artistes mauriciens, des activités pour toute la famille ainsi qu'un écran géant diffusant en direct la finale de la Coupe du Monde. Les visiteurs pourront ainsi vivre les plus grands moments de la compétition dans une ambiance festive et conviviale Grâce à la collaboration entre la municipalité de Port-Louis, le Port-Louis Waterfront, Défi Digital et Radio Plus, cette première édition ambitionne de devenir un rendez-vous annuel incontournable, alliant gastronomie, musique, divertissement et partage dans l'un des sites les plus emblématiques de la capitale.

Revathi Narainen, Digital Project Manager

« Avec le Kick-Off Food Festival, nous souhaitons proposer un événement accessible à tous. Notre objectif est que chaque famille, chaque groupe d'amis et tous les passionnés de gastronomie puissent découvrir une grande variété de plats de qualité sans dépasser leur budget. C'est pourquoi aucun plat ne sera vendu à plus de Rs 350. Organisé durant les vacances scolaires et à l'occasion de la finale de la Coupe du Monde, le festival offrira une expérience unique où gastronomie, musique, football et divertissement se rencontreront dans une ambiance chaleureuse. Nous invitons tous les Mauriciens à venir partager ces trois journées placées sous le signe de la convivialité. »

Venen Coolen, directeur d'antenne de Radio Plus

« Le Kick-Off Food Festival célèbre deux passions qui rassemblent naturellement les Mauriciens : le football et la bonne cuisine. Nous sommes heureux de contribuer à un événement qui permettra aux familles et aux amis de se retrouver dans une ambiance festive tout en découvrant une offre gastronomique variée. Le Port-Louis Waterfront sera le lieu idéal pour vivre ensemble la finale de la Coupe du Monde, profiter des animations et partager un moment de plaisir autour de mets préparés par quelques-uns des meilleurs restaurateurs du pays. Nous invitons le public à venir nombreux les 17, 18 et 19 juillet pour vivre cette première édition qui s'annonce exceptionnelle. »

Rendez-vous les 17, 18 et 19 juillet au Port Louis Waterfront pour trois jours de saveurs, de musique, d'animations et de football. Une première édition qui promet de réunir tous les ingrédients d'un événement incontournable.