A compter du 3 février donc – date symbolique puisqu’elle coïncide avec la Journée mondiale sans paille – KFC remplace toutes ses pailles en plastique par des pailles en papier. Elle en utilise 6 000 chaque jour dans ses 21 restaurants à Maurice. Mais les pailles ne sont qu’une partie du problème « plastique » et KFC ne s’arrêtera pas là. L’entreprise s’engage à continuer de réduire l’utilisation de cette matière de manière significative dans tous les restaurants à travers une série d’initiatives à venir : le packaging des salades, qui est passé d’un emballage 100 % plastique à un bol en carton, en est un exemple. « Certes, le couvercle est toujours en plastique car nous n’avons pas encore trouvé de solution idéale mais nous y travaillons. La situation est la même pour les gobelets en carton pour les boissons, » explique Junaid Muslun, Managing Director de Pick N Eat Ltd (KFC).
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