Jayen Chellum : «Les fournisseurs locaux font des lobbys énormes pour empêcher l’importation du poulet»

Quel est l’état actuel du marché du poulet et des œufs à Maurice ? La pénurie observée ces derniers temps persiste-t-elle encore ?
En ce qui concerne le marché des œufs, il y a eu une légère amélioration en termes de stockage et d’approvisionnement. Il est possible de se procurer des œufs, bien qu’il subsiste un manque dans certains supermarchés. Toutefois, la question du prix reste préoccupante. Les prix ont fortement augmenté, rendant les œufs moins accessibles pour les personnes à faible revenu. Concernant le marché du poulet, à un moment donné, le gouvernement envisageait d’en importer. Par la suite, les autorités ont changé d’avis, bien que le problème de pénurie persiste, mais avec moins d’intensité. Certains commerçants profitent de cette situation pour augmenter les prix. Le marché a été tellement perturbé que les consommateurs se sont retrouvés pris au dépourvu, tandis que certains opérateurs en ont tiré profit.

Suite à plusieurs plaintes de l’ACIM concernant les pratiques douteuses présumées liées à l'approvisionnement et aux prix du poulet et des œufs, les autorités ont-elles donné suite à vos doléances ?
Au niveau de l’ACIM, nous sommes vraiment choqués par le manque incroyable de suivi de la part du ministère du Commerce. Il est important de rappeler que des lettres ont été envoyées dès juillet concernant la pénurie des œufs, puis concernant le manque de poulet sur le marché ainsi que les prix exorbitants pratiqués. Concernant les œufs, nous avons eu une réunion avec les principaux dirigeants du ministère, ainsi qu’avec d’autres ministères. Il avait été convenu qu’une autre réunion serait organisée si le problème n’était pas résolu. Cependant, la situation ne s’est pas améliorée et il n’y a pas eu de suivi de cette réunion. Nos multiples tentatives pour obtenir une nouvelle réunion ont essuyé des refus. 

Qu’en est-il de la requête faite à la Competition Commission concernant l’ouverture d’une enquête ?
Nous avons reçu une réponse verbale indiquant que notre demande a bien été reçue par la Commission. La personne en charge du dossier est actuellement en mission à l’étranger, mais il est prévu qu’à son retour à Maurice, le dossier sera pris en main et un suivi sera effectué.

Quelles mesures concrètes proposez-vous pour stabiliser le marché du poulet et des œufs à Maurice ?
Nous avons proposé de réglementer l’approvisionnement des œufs en fonction du poids. Au niveau de l’ACIM, nous pouvons simplement alerter la population et attirer l’attention des autorités. Mais au-delà de cela, nous ne pouvons rien faire. Concernant le poulet, nous avons proposé l’importation comme solution. Cependant, il y a des lobbys et des pressions énormes de la part des fournisseurs locaux pour empêcher cela. Ces derniers évoquent le risque de maladies et la qualité liée à l’importation. Pourtant, le pays importe déjà des viandes telles que le mouton et le bœuf. Alors, pourquoi pas le poulet ? Les consommateurs mauriciens bénéficieraient de l’importation du poulet en termes de prix compétitifs et de meilleure qualité.