La troisième édition de HotelWorld 2025 s’est tenue au Swami Vivekananda International Conference Centre (SVICC), à Pailles, le mardi 17 juin. Organisé conjointement par l’Association des Hôteliers et Restaurateurs de l’île Maurice (Ahrim) et Publi-Promo Ltd, cet événement majeur du calendrier touristique s’est une fois de plus imposé comme un carrefour d’échanges, de découvertes et d’opportunités. Quelque 350 hôteliers et restaurateurs étaient présents, ainsi que 70 exposants proposant des produits et services destinés au secteur de l’hôtellerie et de la restauration.
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Tout au long de la journée, de 8h30 à 18 heures, le SVICC a accueilli les principaux acteurs du secteur touristique, ainsi que leurs fournisseurs. L’objectif était de favoriser les rencontres commerciales, créer de nouveaux partenariats et encourager les discussions autour des tendances et innovations du marché. L’Ahrim a profité de l’événement pour mettre en lumière plusieurs initiatives citoyennes œuvrant en faveur du secteur. Quatre tables d’exposition ont ainsi été offertes à des entités engagées : l’Union des Artistes, le National Women Entrepreneur Council, le projet « Partaz Kiltir Moris » de la Commission diocésaine du Tourisme, et la Creole Speaking Union.
À noter également la forte présence régionale, avec la participation d’une dizaine d’entreprises de l’île de La Réunion, membres du Club Export Réunion, venues explorer les possibilités de collaboration avec leurs homologues mauriciens. Avec cette nouvelle édition, HotelWorld confirme sa vocation de plateforme de dialogue et de croissance pour un secteur clé de l’économie mauricienne.
Ils ont dit…
Jocelyn Kwok, CEO de l’Ahrim : « Nous en sommes à la troisième édition de HotelWorld. C’est une excellente occasion pour que les fournisseurs, nouveaux ou déjà établis, puissent se faire connaître dans le monde de l’hôtellerie et de la restauration. Chaque jour, de nouveaux entrepreneurs se lancent sur le marché, et ils ont souvent du mal à franchir les portes des hôtels et des restaurants. De leur côté, les restaurateurs sont en quête de nouveautés. C’est donc une manière très saine de les mettre en relation pendant toute une journée. C’est bien plus qu’un salon professionnel : c’est un lieu de synergies, où se rencontrent idées, talents et visions pour faire progresser l’industrie du tourisme mauricien. »
Jean Claude Ip Man Pun, directeur de MacAllan : « C’est ma première participation et je suis très heureux. Faire partie du label ‘Made in Moris’ m’a permis d’avoir des contacts intéressants et de valoriser les produits locaux. Nous avons eu l’occasion de créer de nouveaux contacts dans le secteur de l’hôtellerie. Nous sommes engagés dans la confection d’uniformes pour les hôtels ainsi que dans la fabrication de produits en cuir et en simili cuir, tels que des sacs à main, portefeuilles, etc. »
Shirin Gunny, CEO de l’Association
of Mauritian Manufacturers (AMM) : « L’offre touristique mauricienne doit aller au-delà des plages de sable blanc, des cocotiers et des hôtels cinq étoiles. Il est essentiel que les touristes puissent vivre l’expérience du ‘Made in Moris’, à la fois à l’intérieur des hôtels et en dehors. Nous avons une diversité incroyable de marques locales à faire découvrir. »
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