Hausse de l’électricité en février - 3 sous par pain : demande des boulangers au GM 

Nouvel appel des boulangers au gouvernement avec la hausse du prix de l’électricité en février 2023. Ils souhaitent bénéficier de 3 sous supplémentaires par pain. Après l’augmentation des prix des carburants, ils réclamaient que le prix du pain maison de 100 g passe de Rs 2,60 à Rs 4,10 et de la baguette de 200 g à Rs 7,50 contre Rs 5,40. Demandes qui n’ont toutefois pas été accordées. 

Après des négociations, le gouvernement a accepté de donner aux boulangers 9 sous par pain. Sauf qu’ils n’ont pas encore reçu cette somme. « Mais maintenant avec la hausse du prix de l’électricité, nous demandons encore une aide au gouvernement, soit trois sous par pain. Ce n’est pas une somme énorme et nous sommes dans une situation difficile », avance le président de l’association des propriétaires de boulangeries, Nasser Moraby. Il ajoute que la compensation salariale va peser lourd dans les finances des boulangers. 

« On va demander une aide de 3 sous par pain au ministère du Commerce. Mais on devra faire nos calculs une fois la hausse appliquée. En janvier, l’exécutif va se rencontrer et en discutera », indique-t-il.