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Hassan Massood nous livre les secrets du tiramisu italien

Parti de rien, Hassan Massood fait partie aujourd’hui des figures emblématiques de la gastronomie tant à Dubaï qu’en Arabie Saoudite.

Chef Exécutif et Quality Assurance Manager chez Radisson BluHotel, il a cuisiné pour de hautes personnalités et ouvert 3 hôtels 5 étoiles en Afrique.

Lors d’un bref passage à Maurice, il nous livre la véritable recette du tiramisu italien.
 

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