Fruits, légumes, poulet, poisson, œufs… le déclin de la demande du secteur touristique fait chuter les prix

Durant le confinement, surtout lorsque les marchés étaient fermés, trouver des produits locaux était un véritable parcours du combattant. Mais quelques mois après le déconfinement, on constate une surabondance de légumes, de fruits, de viande, d’œufs, de poissons, de poulet et d’autres produits de consommation sur le marché. On en trouve d’ailleurs à moindre prix. Les consommateurs ont ainsi l’embarras du choix. Comment expliquer ce surplus ? Une des raisons avancées est que les hôtels n’en achètent pas, hormis quelques établissements qui sont ouverts aux Mauriciens.

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