Évolution des prix sur huit mois - Produits de base : ce qui coûte plus ou moins cher

14 augmentations enregistrées sur une liste de 37 commodités
Lait, viande et pilchards en hausse ; riz, huile et fromage en baisse

Entre janvier et août 2025, les prix de plusieurs produits de consommation courante ont fluctué. Sur 37 produits analysés, 14 affichent une hausse, 9 une baisse et 14 sont restés stables.

Les prix en hausse

	Janvier 2025	Août 2025
Bœuf frais	Rs 599,91	Rs 600,47
Bœuf congelé	Rs 422,23	Rs 438,84
Mouton congelé	Rs 509,01	Rs 536,83
Poulet frais	Rs 213,77	Rs 216,75
Poisson congelé (La Perle)	Rs 304,62	Rs 319,30
Poisson salé	Rs 385,71	Rs 391,43
Pilchards	Rs 116,26	Rs 122,74
Thon à l’huile	Rs 59,82	Rs 63,91
Lait en poudre	Rs 261,37	Rs 272,16
Lentilles noires	Rs 32,03	Rs 33,08
Céréales pour bébé	Rs 116,57	Rs 120,68
Sel	Rs 21,07	Rs 22,30
Thé	Rs 71,73	Rs 73,27
Savon de lessive	Rs 153,78	Rs 154,80

Les produits dont les prix ont baissé

	Janvier 2025	Août 2025
Riz	Rs 81,57	Rs 77,70
Poulet congelé	Rs 258,40	Rs 249,95
Corned-beef	Rs 175,22	Rs 173,21
Sardines à l’huile	Rs 44,72	Rs 36,81
Fromage	Rs 99,70	Rs 88,94
Huile de cuisson	Rs 80,78	Rs 78,69
Gros pois	Rs 47,38	Rs 44,22
Lait infantile	Rs 291,85	Rs 289,30
Margarine	Rs 119,44	Rs 117,19

*Tous les prix indiqués correspondent aux prix moyens calculés par Statistics Mauritius.

Ces articles aux prix stables

Pain maison	Rs 2,60
Baguette	Rs 5,40
Riz subventionné	Rs 10,80
Farine subventionnée	Rs 9,70
Pomme de terre	Rs50
Oignon	Rs50
Ail	Rs200
Gaz de cuisson	Rs190
Essence	Rs 61,20
Diesel	Rs 58,95
Farine	Rs 20,96
Sucre blanc	Rs 56,43
Nouilles instantanées	Rs 9,14
Dholl	Rs 23,10

Source : Statistics Mauritius (rapport publié le vendredi 5 septembre)

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