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En l’espace d’un mois - Prix alimentaires : le grand écart des étiquettes

Par Christina Vilbrin
Publié le: 9 July 2026 à 14:40
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Les prix continuent de jouer au yo-yo. Si le riz, la farine, les céréales pour bébé et le bœuf congelé coûtent un peu moins cher en juin, d’autres produits comme le mouton, les produits laitiers, les conserves ou encore le poulet pèsent davantage sur le budget des ménages. Le point.

Ces produits qui coûtent moins cher 

Bœuf congelé- Re 1,48
Mai Rs 495,80
Juin Rs 494,32
Céréales pour bébé - Re 1,39 
Mai Rs 124,39
Juin Rs123
Farine - Re 1,25
Mai Rs 21,10
Juin Rs 19,85
Riz- Re 1
Mai Rs 75,74
Juin Rs 74,74

Ces hausses qui pèsent sur le panier des ménages

Mouton congelé + Rs 12,26
Mai Rs 640,42
Juin Rs 652,68
Lait pour bébé + Rs 6,87
Mai Rs 283,20
Juin Rs 290,07
Lait en poudre Rs6
Mai Rs 236,93
Juin Rs 242,93
Poulet congelé + Rs 4,25
Mai Rs 247,26
Juin Rs 251,51
Pilchards + Rs 2,28
Mai Rs 117,96
Juin Rs 120,24
Fromage + Re 1,91 
Mai Rs 82,17
Juin Rs 84,08
Haricots secs+ Re 1,80
Mai Rs 35,15
Juin Rs 36,95
Thon à l’huile + Re 1,68
Mai Rs 64,71
Juin Rs 66,39
Corned beef + Re 1,51
Mai Rs 171,11
Juin Rs 172,62

Ces commodités dont les prix demeurent stables*

Pain maison Rs 3,90
Baguette Rs8
Riz subventionné Rs 10,80
Farine subventionnée Rs 9,70
Poisson salé (Snoek) Rs580
Pomme de terre Rs50
Oignon Rs50
Ail Rs200
Sel Rs 22,33
Nouilles instantanées Rs 9,05
Poulet frais Rs 216,90
Huile Rs 80,62
Margarine Rs 116,32
Lentilles noires Rs 30,03
Dholl Rs 20,60
Sucre blanc Rs 56,89
Bœuf frais Rs 689,70
Thé Rs 74,94
Poisson congelé (La Perle) Rs 317,88
Sardines Rs 39,40

*Entre mai et juin.

Depuis le début de la semaine - Huile : jusqu’à Rs 14 de plus par litre

Une nouvelle hausse vient peser sur le budget des ménages. Depuis ce lundi 6 juillet, plusieurs marques d’huile affichent des prix plus élevés dans les rayons, avec des augmentations pouvant atteindre près de Rs 15 par litre.

6 juillet 

Depuis ce lundi 6 juillet, les consommateurs doivent débourser davantage pour acheter de l’huile de cuisson.

Une hausse qui varie entre Rs 6 et Rs 14 par litre 

Plusieurs marques affichent désormais des prix en hausse.

 Anciens prixNouveaux prixDifférence
Rani (1 litre) Rs 72,70 Rs 78,90 Rs 6,20
Moroil Sunflower (1 litre) Rs87Rs 100,01 Rs 13,01
Moroil Soya (1 litre) Rs 64,50 Rs 79,23 Rs 14,73
Rani (5 litres) Rs392Rs 468,12 Rs 76,12

D’autres nouveaux prix désormais appliqués 

Rani bags (4 litres) Rs 312,88
Rani bags (1 litre) Rs 78,22
Rani (2 litres) Rs 156,86
Moroil Soya PET (4 litres) Rs 375, 90
Lesieur Pure huile de soja (1 litre) Rs 93,90
Lesieur Pure huile de soja (2 litres) Rs 185,12
Moroil Sunflower Gallon (5 litres) Rs 498,68
Lesieur Tournesol (1 litre) Rs 115,36
Lesieur Cœur de Tournesol (2 litres) Rs 228,04

24,88 kilos 

Le Mauricien consomme en moyenne 24,88 kg d’huiles et de matières grasses par an, selon les données de Statistics Mauritius.

14 000 tonnes 

Au premier trimestre 2026, Maurice a importé 14 000 tonnes d’huiles et de graisses végétales comestibles, pour une valeur totale de Rs 908 millions.

 20242025Premier trimestre 2026
Quantité33 000 tonnes41 000 tonnes14 000 tonnes
ValeurRs 2,32 milliardsRs 2,85 milliardsRs 908 million

Le saviez-vous ?

+ 3,8 % 
L’indice FAO des prix des huiles végétales s’est établi en moyenne à 192 points en juin. Il progresse ainsi de 7 points (3,8 %) par rapport au mois dernier et reste supérieur de 23,3 % à son niveau enregistré un an auparavant. « La hausse de l’indice s’explique à la fois par l’augmentation des cours de l’huile de palme et de l’huile de colza, et par la stabilité globale des prix de l’huile de tournesol, qui ont plus que compensé le fléchissement des prix de l’huile de soja », rapporte l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture dans un communiqué publié ce mois-ci. 

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