[En images] Finale de l'AliméDifé BBQ Summer Competition au Méridien

Ils sont au four et au moulin... Cinq Mauriciens, amateurs mais maîtres dans l’art des grillades, se mesurent ce samedi 20 octobre pour la finale d’AliméDifé-BBQ Summer Compétition, organisée par Le Défi Media Group en collaboration avec Radio Plus, Télé Plus et Le Méridien. 

Après le succès du concours Cuisine saine, l’an dernier à l’hôtel La Pirogue, c’est le barbecue qui est cette fois à l’honneur. Cette compétition s’adresse uniquement aux non professionnels. Les finalistes sont : Dominique Baho et Jean-Luc Casimir, Alam Kaloo et Joanne Malabar, Tabassum et Bilal Bhugaloo, Nitish Kumar et Sharvanee Rambrichh, Christelle Ravat et Angela Radegonde.

Le coup d’envoi de la compétition a été donné à 11 heures et les participants, accompagnés d’un assistant, ont deux heures pour préparer leur grillade qui devra s’accompagner d’un plat froid original à partir d’une série d’ingrédients fournis. Ils doivent respecter les règles de la compétition et ils seront jugés, par les chefs étoilés du Méridien, sur le goût, la cuisson, l’originalité, la créativité et la présentation de l’ensemble du plat.

Cet événement est organisé avec le concours de DSTV, Moroil, MayilSpices Ltd, A.B Desai Co Ltd et Maurisystems Ltd grâce à qui les cinq participants repartiront avec de nombreux cadeaux.

Retrouvez ci-dessous en images les temps forts de la finale :

Mise à jour : 

C'est le couple Alam Kaloo et Joanne Malabar qui a remporté le premier prix. 

Photos : Waren Marie