L'île Maurice brille à l'international ! L'équipe mauricienne a décroché la deuxième place lors de la finale africaine de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, qui s'est tenue à Marrakech, au Maroc, les 12 et 13 septembre. Composée du Chef Pravesh Gookoolah, Chef Pâtissier du Beachcomber Canonnier, de la Cheffe Sandy Scioli, Directrice Culinaire de l'Institut Escoffier, du Chef Shivam Marooday, Chef Pâtissier du Beachcomber Shandrani, et du Chef Iven Chithray, Chef Pâtissier du Constance Prince Maurice, l'équipe a fièrement représenté le pays. Grâce à cette performance, les pâtissiers mauriciens se qualifient pour la finale mondiale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, qui se tiendra au Sirha, à Lyon, en janvier 2025. Le Maroc a remporté la première place, tandis que l'Égypte s'est classée troisième. Voici quelques images.
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