Des recettes rapides et savoureuses pour le déjeuner avec l'émission « Lunch Time Rendez-vous »

Fournir des idées de recettes rapides et faciles à préparer pour le déjeuner est l'objectif de l'émission « Lunch Time Rendez-vous », diffusée les lundis, mercredis et vendredis à 20 h 30, sur les pages Facebook et TikTok de Defimedia.info et sur la cha♫îne YouTube de TéléPlus. Cette émission, conçue par TéléPlus et Défi Digital, est sponsorisée par TBL Quality Brands.

Chaque matin, trouver des idées de plats pour le déjeuner devient un véritable casse-tête pour de nombreuses mamans, en particulier lorsqu'elles cherchent à diversifier leurs repas, tout en les préparant rapidement et facilement. Pour leur venir en aide, TéléPlus et Défi Digital leur proposent de découvrir l'émission culinaire « Lunch Time Rendez-vous », créée pour vous aider à relever ce défi. 

« Nous avons constaté que trouver des idées pour le déjeuner peut parfois être difficile. De plus, le matin est souvent une course contre la montre et chaque minute compte. C'est pourquoi, avec l'émission « Lunch Time Rendez-vous », nous proposons des idées de recettes simples et rapides », confie Shareemah Aazmeen Boolakee, Group Digital Project Manager.

Depuis le 2 février, l'émission diffusée les lundis, mercredis et vendredis enchante les internautes avec une série de plats simples à réaliser. Parmi les délices déjà présentés, on note le penne au pesto, le wrap au poulet, le bol renversé, les lasagnes et le cheese cake chocolat, concoctés spécialement pour la Saint-Valentin, ainsi que des raviolis. 

Et ce n'est pas tout… Six nouvelles recettes alléchantes sont au programme : l’émincé de poulet façon basque, à découvrir le lundi 19 février, la tarte courgette le mercredi 21 février, le flan salé à la macédoine et au thon le vendredi 23 février, le sandwich au poulet bang bang le lundi 26 février, le gratin dauphinois le mercredi 28 février, le curry de poulet végétarien au lait de coco le vendredi 1er mars, et enfin, le « kaddai paneer » à savourer pour le lundi 4 mars. Les émissions sont diffusées à 20 h 30 après le journal Info Soirée. 

Plats très faciles

C’est Amnah Mudhoo qui met ses talents de cuisinière en œuvre pour vous régaler les papilles. « Ce sont des plats très faciles à préparer. En 10 minutes, vous avez un repas délicieux prêt à être dégusté. De plus, ce sont des recettes qui raviront aussi bien les enfants que les adultes », souligne-t-elle. Bien que les plats soient déjà connus, elle y apporte sa touche personnelle. « Je m'inspire des recettes existantes, mais j'y ajoute ma propre touche. Par exemple, un curry de poulet à l'indienne est souvent très épicé. Cependant, je le prépare en tenant compte des préférences des Mauriciens », explique-t-elle.

Cette passionnée de cuisine partage ses recettes ainsi que les photos de ses plats sur sa page Instagram « FoodbyAmnah ». « Pendant mes années universitaires en Inde, j'étais seule et je devais trouver des plats rapides et faciles à préparer. C'est ainsi que j'ai commencé à créer mes propres recettes », confie Amnah Mudhoo.

Bien que la préparation soit facile et rapide, la qualité des ingrédients est essentielle. Les marques représentées par TBL Quality Brands sont largement utilisées dans la préparation des mets. Ce sont : D’aucy, Entremont, Polette, Vivagel, Millac, Elle & Vire, Bertagni, Vivaldi, Marion, Monini, Marie, Île-de-France, Amora, Paysan Breton, Reybier, Knorr, Vadilal, Heura et Fromagio. 

« TBL Quality Brands représente plus de 150 marques et plus de 1 500 variétés de produit. À travers cette émission, nous démontrons que les marques que nous représentons peuvent accompagner les Mauriciens dans leur vie quotidienne. De plus, elles sont savoureuses, de première qualité et accessibles à toutes les bourses », indique Valérie Paul, responsable de la Communication and Events manager chez TBL Quality Brands.