‘Cuit Vidé’ à 20 heures sur defimedia.info et TéléPlus : apprenez à préparer des plats rapides, pas chers et savoureux

L’émission culinaire « Cuit vidé » sera de retour sur defimedia.info et TéléPlus à partir de ce vendredi 1er octobre, à 20 heures. Lors de cette 3e saison, sponsorisée par les sauces Dipitt, vous allez découvrir des plats faciles à préparer et surtout très savoureux, présentés par le Chef Ricardo.

De l’agneau mariné et grillé au four, accompagné de ‘potato wedges’ mariné, des steaks d’aubergines et d’une salade de chou, le tout agrémenté de différentes sauces de la marque Dipitt. C’est ce que vous allez découvrir, ce soir, lors du premier épisode de la 3e saison de l’émission « Cuit Vidé » qui sera diffusé sur defimedia.info et TéléPlus.

Cette émission, conçue par TéléPlus et Défi Digital dans les studios de TéléPlus à la rue Labourdonnais, mettra en lumière des plats simples, rapides, pas chers et surtout très savoureux. « Nous avons choisi l’épaule d’agneau pour le premier plat, car c’est bien moins cher que le carré d’agneau. Et les Mauriciens en sont friands. Nous allons accompagner ce plat avec des légumes pour qu’il soit bien balancé, avec des saveurs relevées par des sauces goûteuses », explique le Chef Ricardo Kathan.

En effet, l’agneau sera mariné dans une sauce BBQ, les pommes de terre wedges dans une sauce à la moutarde et aux herbes, alors que la salade a été préparée avec un Thousand Island Sauce. « Les plats sont préparés rapidement, car en faisant mariner dans de la sauce, le ton est déjà donné. Il suffit de mettre au four et le tour est joué. Les recettes que nous allons présenter chaque vendredi sont très rapides et feront le bonheur de tout un chacun, mais aussi de ceux qui n’ont pas le temps de cuisiner et qui souhaitent déguster des plats savoureux », confie le chef Ricardo. Comme boisson, une infusion, à déguster chaud ou froid, dit le Chef.

Également au menu des prochains épisodes, des ailes de poulet avec un Mango Habanero Sauce, accompagnées de Tagliatelles aux courgettes et carottes et une boisson à base de fruit de la passion et d’un zeste de citron ou encore un Tempura de crevettes et un Tempura de légumes, servi avec une Virgin Mary (une Bloody Mary sans alcool), sans oublier toute une variété de sauces qui relèvent le goût, en accompagnant les plats ou en agissant comme marinades.

Petite info, si vous ratez l’émission ‘Cuit Vidé’, sachez qu’elle sera rediffusée après « Info Soirée’ le samedi. En sus, vous pourrez retrouver les podcasts de l’émission sur la chaîne YouTube de TéléPlus.