Cuisine : Ocean Basket ouvre son premier restaurant pieds dans l’eau à Port-Louis 

C’est au Port-Louis Waterfront qu’Ocean Basket, spécialiste dans la cuisine méditerranéenne de fruits de mer, a lancé son premier restaurant pied dans l’eau. Ce lieu a été inauguré, le mardi 24 janvier 2023, en présence des cofondateurs d’Ocean Basket, Fats et George Lazarides et le CEO de Rogers Hospitality, Thierry Montocchio.

Cette inauguration s’accompagne du lancement d’un nouveau menu, composé d’une trentaine de plats emblématiques. « La mer est une composante essentielle pour notre groupe. Il est donc naturel pour nous d’ouvrir un nouveau restaurant en bord de mer », confie Kareesh Manraj, le Chief Operation Officer du Restaurant Cluster de Rogers Hospitality. Et d’ajouter : « D’une part, cela permet à nos clients de profiter du sentiment de calme et de détente qu’elle procure et, d’autre part, de savourer ce merveilleux moment avec des plats d’été variés, soigneusement élaborés par nos chefs. On s’y régale avec un menu déjeuner à partir de Rs 275 seulement ».

À noter qu’Ocean Basket Port-Louis est le premier restaurant de la franchise à Maurice à offrir un service de réservation.