Crème dessert au chocolat et amandes : pour quatre personnes

INGRÉDIENTS

• lait écrémé : 600 ml
• maïzena : 5 c. à soupe
• cacao en poudre non sucré : 2 c. à soupe
• aspartam en poudre : 50 g
• amandes effilées grillées : quelques

PRÉPARATION

• Dissoudre la maïzena dans une tasse de lait écrémé (environ 100ml).
• Faire bouillir le reste du lait avec le cacao non sucré et l’édulcorant en poudre.
• Mélangez bien, ajoutez la maïzena diluée puis laissez cuire quelques minutes
• Répartissez cette crème dans des coupes individuelles et saupoudrez d’amandes grillées.