Covid-19 : les produits surgelés peuvent-ils être vecteurs de contamination ?

La question qui revient sur le tapis après qu’un cas de « contamination professionnelle probable » de la Covid-19 a été enregistré ce vendredi 5 mars : les produits surgelés peuvent-ils être vecteurs de contamination ?

Un employé de l’entreprise SKC Surat, grossiste en fruits et légumes, dont une partie est importée de l’étranger, aurait été infecté en manipulant des produits frigorifiés.

La possibilité que des produits surgelés jouent un rôle dans la contamination à la Covid-19 était l’une des hypothèses évoquées par les experts de l’Organisation Mondiale de la Santé, à leur retour de Chine, l’an dernier.

Que disent-ils aujourd’hui, à l'heure des nouveaux variants sur cette possibilité ?

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