Consommation - huile comestible : des rayons vides et des prix qui s’envolent

Une pénurie d’huile comestible touche actuellement l’ensemble du marché mauricien. Entre retards d’approvisionnement, tensions internationales et livraisons réduites, les distributeurs peinent à répondre à la demande. Cette situation provoque même des « panic-buying » dans certains points de vente.

Les rayons d’huile comestible se vident progressivement dans les supermarchés du pays. Plusieurs enseignes confirment faire face à une pénurie généralisée, alimentée par des difficultés d’approvisionnement et des retards dans l’acheminement des marchandises. Chez King’s Savers, le constat est sans appel. Son directeur, Alain Saverettiar, évoque une rupture qui concerne presque toutes les marques disponibles sur le marché. « En effet, la pénurie concerne quasiment toutes les marques. Il s’agit d’une rupture générale », affirme-t-il.

Selon lui, les volumes livrés par les fournisseurs sont largement en deçà des commandes passées. « Cette semaine-ci, nous avons reçu seulement 10 % du volume commandé », précise-t-il. Cette baisse drastique des livraisons, dit-il, a des répercussions directes sur le comportement des consommateurs. Face à la rareté du produit, certains se tournent vers des achats de précaution. « Cette situation mène les consommateurs à faire du "panic-buying" », observe Alain Saverettiar.

Le même phénomène est observé dans les supermarchés SaveMax. « Il y a actuellement une pénurie d’huile de cuisson à Maurice. Cette situation touche à la fois les importateurs ainsi que la raffinerie locale », explique son CEO, Vicky Hanoomanjee. Il met également en avant les difficultés rencontrées par les importateurs pour s’approvisionner, notamment depuis le Moyen-Orient. Selon lui, ces contraintes accentuent les tensions sur le marché local et compliquent davantage la disponibilité du produit.

Du côté d’Intermart, la situation est tout aussi préoccupante. À Beau-Bassin, le responsable du magasin, Assad Peerbux, fait état d’un manque notable, en particulier pour les huiles les plus accessibles. « Les marques dont les prix se situent entre Rs 65 et Rs 70 sont particulièrement concernées », indique-t-il. Là encore, les volumes reçus restent très inférieurs aux commandes. « Lorsque nous commandons entre 3 000 et 4 000 litres d’huile, nous ne recevons qu’entre 350 et 400 litres », précise-t-it. Selon les fournisseurs, ces perturbations seraient liées à des retards dans l’arrivée des bateaux, retardant ainsi la mise en rayon des produits.

Dans les supérettes, la pénurie est encore plus marquée. Uttam Sumaroo, secrétaire général du secteur, affirme que certaines marques populaires ont totalement disparu des étagères depuis plus d’un mois. « Il n’y a plus d’huile des marques Rani et Leader dans les points de vente », indique-t-il.

Perturbations dans la chaîne d’approvisionnement

Chez DreamPrice, la directrice Nooreza Fawzee confirme que les perturbations trouvent leur origine à l’international. L’enseigne importe notamment des huiles en provenance d’Égypte et de Turquie. « Avec la guerre au Moyen-Orient, il y a eu des perturbations dans la chaîne d’approvisionnement, ce qui entraîne des retards dans l’arrivée des cargaisons à Maurice », explique-t-elle.

Face à cette situation, l’enseigne a dû adapter sa stratégie en limitant les quantités mises en vente afin d’éviter une rupture totale. 

« C’est ce qui explique la présence réduite de produits dans les étagères », précise-t-elle. Quant à l’arrivée de nouvelles cargaisons, l’incertitude demeure. « Avec les conflits, les données changent tous les jours. Nous sommes en discussions avec nos fournisseurs pour que le nécessaire soit fait le plus vite possible », confie Nooreza Fawzee.

Huile comestible : Les prix grimpent

Parallèlement à la pénurie, les prix de l’huile comestible connaissent une tendance à la hausse. Chez SaveMax, le CEO Vicky Hanoomanjee indique que les prix ont déjà augmenté d’environ 18 %, en raison des difficultés d’approvisionnement et des tensions sur le marché international. Du côté d’Intermart, Assad Peerbux affirme que les fournisseurs ont prévenu que les prix des prochains stocks seront encore plus élevés. Dans les supérettes, cette hausse se fait déjà sentir. Uttam Sumaroo souligne qu’un litre d’huile est passé de Rs 60,20 à Rs 62, illustrant une augmentation progressive mais réelle.