Confinement : 'Crave' sur les dholl puris

Kan lanvi sa dalpuri la pran sa… La paire de ‘dholl puris’ qui, avec sa ‘kari gro pwa', 'rougay', 'zasar’ demeure l’incontournable casse-croûte des Mauriciens, nous manque terriblement en cette période de confinement. Sauf que Priscilla, elle sait bien faire passer ce ‘crave’. Elle prend commande pour vendre la fine galette à ses clients. Une activité qu'elle exerce depuis deux ans.  

Durant ce ‘lockdown’, de nombreuses activités sont gelées. Mais l'habitante de Quatre-Bornes ne connaît pas la crise. Et elle a su trouver le moyen facile de faire plaisir à ses clients. La dame de 39 ans a déjà sa clientèle. « Mo pe kontinie pran bann komand lor telefonn. Apre, zot vinn pran. Mo pe debrouye avek bann komand », nous livre Priscilla. 

« Je bosse depuis 7 heures. J’ai déjà mes clients fidèles qui sont là depuis tôt ce matin. Travay la korek. Sa ed mwa pou pey mo lokasyon », souligne l’entrepreneuse.