Comment la guerre entre les États-Unis et Israël contre l’Iran pourrait faire grimper les prix alimentaires

Le conflit au Moyen-Orient a entraîné une hausse des prix du pétrole et du gaz. Mais il pourrait également provoquer une baisse des rendements agricoles et une augmentation des prix des denrées alimentaires si les perturbations du transport maritime mondial se poursuivent.

La fermeture prolongée du détroit d’Ormuz entraînerait une hausse des prix mondiaux de produits de base comme le maïs, le blé et le riz. Cette voie maritime est essentielle à l’acheminement d’un tiers de l’urée mondiale, un composant indispensable des engrais, a indiqué le directeur général de Yara à l’émission World Business Express.

« Pour certaines cultures, les rendements pourraient diminuer jusqu’à 50 % », a déclaré Svein Tore Holsether, à la tête du deuxième plus grand producteur mondial d’engrais.

Selon lui, le moment choisi pour la fermeture aggrave la situation, alors que les agriculteurs se procurent actuellement des engrais pour les épandre dans leurs champs, ce qui limite l’approvisionnement en urée.

Source BBC