Campagne 2016 – L’estimation pour la récolte sucrière maintenue à 400 000 tonnes

L’industrie sucrière se rapproche de son niveau de production normale. Pour la présente récolte, les quatre usines produiront un volume additionnel de quelque 34 000 tonnes de sucre par rapport à l’année dernière.

« Aux derniers chiffres fournis par les usiniers, c’est-à-dire au 31 juillet 2016, nous maintenons notre estimation de 400 000 tonnes de sucre pour la coupe 2016 », affirme Jacqueline Sauzier, secrétaire-générale de la Chambre d’Agriculture, dans un entretien en date du 8 août. « La prochaine estimation sera faite à fin août 2016 et les membres du Crop Estimate Coordinating Committee se réuniront s’il y a un changement notable. »

La superficie récoltée au 29 juillet a été de 7 334 hectares. Depuis le démarrage de la coupe fin avril jusqu’à la fin de juillet, les usines ont broyé 861 824 tonnes de canne avec une production de sucres raffinés et spéciaux s’élevant à 79 589 tonnes (voir tableau). Le taux d’extraction est de 9,16  % contre 8,35 % l’année dernière.

« Tout se passe bien. Les prévisions pour une fin de coupe en décembre sont toujours d’actualité et la récolte est sous contrôle. La dernière usine à entrer en production est celle de Médine », fait ressortir Jacqueline Sauzier. « Le taux d’extraction de cette année est nettement supérieur à celui de l’année dernière à pareille époque. Nous sommes donc satisfaits à ce stade du déroulement de cette coupe. »

La canne à sucre est la principale culture agricole de Maurice en termes de revenus et de superficie. Pour la présente campagne, il est prévu que les planteurs se partagent des recettes de quelque Rs 6 milliards, à raison de Rs 15 000 la tonne de sucre (prix ex-Syndicat des Sucres). La superficie à récolter cette année est de 34 910 hectares, selon les données de la Mauritius Cane Industry Authority (MCIA).

L’industrie cannière arrive en tête des priorités au ministère de l’Agro-industrie et de la Sécurité alimentaire. Dans les objectifs énoncés pour l’année financière 2016-2017, le ministère met l’accent sur la campagne de marketing agressive pour augmenter l’exportation de sucres à valeur ajoutée. Il est question d’en exporter quelque 470 000 tonnes de sucre contre 435 000 tonnes en 2015-2016.

Qui plus est, le ministère est déterminé à empêcher ou ralentir tout abandon des terres sous culture cannière. Ainsi, il est question d’augmenter le nombre de contrat de gestion entre les planteurs et les usiniers de 54 à 109, soit une superficie de 558 hectares. Et les terres abandonnées ne le seront pas pour longtemps, car la MCIA les louera à bail, à travers l’Agricultural Land Management System de cet organisme.