Bétail transporté par avion : la viande de bœuf importée 10 % plus chère

La Mauritius Meat Authority importera des bœufs par voie aérienne d’Afrique du Sud. Air Mauritius transportera ces animaux, a indiqué le ministre de l’Agro-industrie lors d’un point de presse vendredi.

«L’organisme a travaillé sur un plan », indique le ministre Mahen Seeruttun. « Une fois ces bœufs au pays, ils iront directement à l’abattoir. Ces 50 bœufs arriveront dans une dizaine de jours. D’autres suivront. Le prix de vente sera 10 % plus élevé. » Le ministre dit souhaiter une meilleure compétition sur l’importation de bétail. « On voit les conséquences quand on dépend d’une seule ferme… »

Le gouvernement étudie aussi la possibilité d’importer de la viande des autres pays. Mais selon le contrôle sanitaire de Maurice, on ne peut en importer ni d’Europe, ni d’Afrique du Sud, précise le ministre. « La viande fraîche peut être importée d’Australie. »

Rajesh Daumoo, directeur général de la Mauritius Meat Authority, souligne que l’organisme est fin prêt à importer des bœufs. « C’est en raison de la quarantaine que les bêtes arriveront dans dix jours », indique-t-il. Le président de la Mauritius Butchers Association Akram Mauthoor salue cette décision du gouvernement.

Mahen Seeruttun a également déclaré que l’épizootie de fièvre aphteuse est sous contrôle. « 15 000 bœufs, cabris et moutons ainsi que 21 000 porcs ont été vaccinés. La somme de Rs 28 millions a été versée en compensation à plus de 50 éleveurs. Concernant la Salmonellose affectant les poulets, il y a eu un vide sanitaire à l’Animal Production Division de Réduit. »

Le ministre de rassurer : « Si les planteurs utilisent la fiente de poulet comme engrais pour les légumes, ils n’auront pas de salmonelle. J’ai réclamé une enquête pour savoir comment des poussins infectés par la Salmonellose ont été vendus. » Sur l’élevage des porcs, il dit qu’un Pig Steering Committee a été mis sur pied.