Baisse de production en Inde et au Pakistan - Riz basmati : approvisionnement adéquat pour les prochains mois à Maurice

Les conditions climatiques défavorables en Inde et au Pakistan, deux principaux pays producteurs de riz basmati, ont directement affecté les rendements cette année. Cette situation aura-t-elle une incidence sur l’approvisionnement à Maurice ? Comment évolueront les prix ? Le point. 

Aucune pénurie envisagée 

Même si la production de riz basmati en Inde et au Pakistan a été affectée, les répercussions ne se feront pas sentir à Maurice dans un avenir proche. Les importateurs ont déjà les stocks nécessaires pour répondre à la demande locale pour les trois, voire quatre prochains mois. 

Rajesh Ramdenee, directeur d’Agiliss 

« Même pendant la pandémie de Covid-19, les Mauriciens n’ont pas souffert d’une pénurie de riz. Maintenant, avec les activités qui reprennent, on peut assurer que le pays dispose de suffisamment de stocks pour la consommation jusqu’à la fin de l’année et même au début de l’année prochaine. Par ailleurs, de nouvelles cargaisons continuent de rentrer au pays. »

Les prix resteront stables jusqu’à mars 2023

Selon les importateurs, si le pays a suffisamment de stocks, il n’y aura certainement pas d’effet sur les prix. Ils indiquent que les prix resteront stables jusqu’en mars 2023. 

Riz basmati : quelques prix pratiqués sur le marché actuellement

Depuis que le gouvernement indien a imposé, en août dernier, un droit de douane de 20 % sur les exportations de divers types de riz, on en ressent déjà les répercussions sur le marché local. Par conséquent, le prix du riz dit « non basmati » tel que le riz « long grain » ou encore le riz brun a connu une hausse générale de 20 %.