La demande pour le poulet a augmenté, selon les producteurs. A contrario, la production a reculé. Statistics Mauritius en fait état dans un rapport publié le vendredi 20 septembre.
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- 19,9 %
- Production au premier semestre de 2023 - 28 600 tonnes
- Production au premier semestre de 2024 - 22 900 tonnes
La raison derrière la baisse de production
Selon les producteurs, certains éleveurs ont baissé leur production, notamment concernant les poussins mis en ferme.
59 200
C’est la production totale de poulet enregistrée à Maurice en 2023.
Bon à savoir
La consommation mensuelle de poulet (frais /surgelé) à Maurice, qui était de 3 000 tonnes, a grimpé à 3 300 tonnes par mois cette année.
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